Crescendo Restauration

Saint-Nazaire - 44600

CDI

2450€ / month

Published the 9/7/2026

Notre ADN

• Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.


• Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse.


• Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Les Missions

• Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais


• Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant


• Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation


• Animer avec énergie et passion une équipe d’une dizaine de salariés


• Participer à l’obtention des résultats de gestion du restaurant

Votre Profil

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de nouvelles compétences.

• Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP


• Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients


• Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne


• BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire

Les Comptoirs D’Alice, C’est

Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes

• Type de contrat : CDI


• Statut: Agent de maitrise


• Salaire: 2450€ bruts par mois et primes potentielles


• Avantages: avantage en nature repas


• Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : avec une majorité dhoraires en continue (pas de coupure), 1 week-end par mois minimum garanti, RTT.