Chef de cuisine - La Cage Saint-HyacintheUn nouveau match à Saint-Hyacinthe. Une brigade à mener. Une cuisine à faire performer.ÀLa Cage Saint-Hyacinthe, on ne cherche pas simplement un Chef.On recherche unleader de terrain, capable de mobiliser sa brigade, de garder le contrôle dans le feu de l’action et de faire de chaque service une performance d’équipe.Tu es passionné par la cuisine, tu aimes être au cœur de l’action et tu as le leadership nécessaire pour faire avancer une équipe ? Cette place est pour toi.TON RÔLE SUR LE TERRAINEn tant queChef de cuisine, tu seras le capitaine de ta brigade et un joueur clé dans la performance du restaurant.Tu seras appelé à :Diriger, mobiliser et développer ta brigadeau quotidien; Participer activement aux opérations etmener par l’exemple sur la ligne ; Assurer le bon déroulement des services, même lors des plus gros rushs; Planifier les horaires et assurer une gestion efficace de la main-d’œuvre; Gérer lescommandes, les inventaires, les pertes et les coûts alimentaires ; Veiller au respectdes recettes, des standards et de la qualité des plats; Assurer une présentationconstante et une exécution efficace; Maintenir les normes d’ hygiène, de salubrité et de sécurité ; Former, accompagner et faire évoluer les membres de ton équipe; Collaborer avec l’équipede gestion afin d’atteindre les objectifs du restaurant; Contribuer à créeruneambiance de travail positive,



mobilisatrice et performante .PROFIL DU CAPITAINE RECHERCHÉTu seras notre choix de première ronde si :Tu es unleader rassembleur, positif et mobilisateur ; Tu possèdes une solide expérience comme Chef de cuisine ou dans un rôle similaire; Tu es à l’aise deprendre les commandes d’une brigadeet de gérer les priorités; Tu performes sous pression et demeures calme lorsque le rythme s’accélère; Tu maîtrises les réalités d’unecuisine à haut volume ; Tu es organisé, rigoureux et attentif aux coûts; Tu as à cœur ledéveloppement de ton équipe ; Tu es un joueur d’équipequi aime collaborer avec la gestion; DEP en cuisine ou expérience équivalente(atout); Tu es disponiblede jour, de soir et la fin de semaine .Salaire annuel compétitifBonification trimestrielle selon les performances3 semaines de vacances + congés fériés payésRepas gratuits pendant les quartsFormations à l’Académie CageRabais sur forfaits cellulaires et assurancesRVER + assurance collective, incluant les soins dentairesProgramme d’aide aux employésUne équipe solide et uneambiance électrisanteUne possibilité réelle degrandir et d’évoluer au sein du groupeSi tu es prêt àmener une brigade, relever les défis du quotidien et faire de chaque service une victoire, on veut te rencontrer.Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Cuisine (Winnipeg)
🏢 Huttopia White Mountains
📍 Winnipeg