Chef de Partie Expert en Cuisine Gastronomique (Quebec City)

Chef de Partie Expert en Cuisine Gastronomique (Quebec City)

24 Sep
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StoneHaven le Manoir - Relais & Châteaux
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Quebec City

24 Sep

StoneHaven le Manoir - Relais & Châteaux

Quebec City

Devenez Chef de Partie au StoneHaven Le Manoir, où votre expertise culinaire brillera à Sainte-Agathe-des-Monts, QC. Vous serez chargé de créer des plats gastronomiques tout en respectant rigorisme et standards de qualité.

En tant que Chef de Partie, votre expérience de 2 à 4 ans en cuisines haut de gamme sera mise à profit pour organiser efficacement votre poste. Vous devrez respecter les normes HACCP et assurer une communication efficace au sein de l'équipe. Un diplôme en cuisine ou formation équivalente est un atout fort pour réussir dans ce rôle.

Key Responsibilities:
• Préparer, cuire et dresser des plats avec précision
• Organiser et coordonner les activités de cuisine
• Assurer la qualité et la constance des mets servis




• Participer au contrôle des stocks et à l'entretien
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client optimale

Requirements:
• 2 à 4 ans d’expérience dans une cuisine haut de gamme
• Diplôme en cuisine ou équivalent préféré
• Excellente maîtrise des techniques culinaires
• Connaissance rigoureuse des pratiques HACCP
• Capacité à travailler sous pression avec attention aux détails

Exprimez votre passion pour la cuisine au StoneHaven Le Manoir et participez à l'élaboration de plats mémorables.
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📌 Chef de Partie Expert en Cuisine Gastronomique (Quebec City)
🏢 StoneHaven le Manoir - Relais & Châteaux
📍 Quebec City

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