Vous avez plusieurs années d’expérience en service et une expertise en cocktails et en opérations de bar? Vous cherchez un poste de gestion dans un environnement dynamique où votre leadership, votre personnalité et votre expertise peuvent réellement faire une différence?

Bon Délire est à la recherche d’un(e) Directeur(trice) Général(e) bilingue pour rejoindre son équipe et contribuer au développement de l’établissement.

Situé au cœur de Saint-Henri, Bon Délire est un bar rétro et éclectique inspiré des années 90, avec ses néons colorés, sa table de billard léopard, ses cocktails créatifs, ses slushs alcoolisés et son ambiance festive qui se poursuit jusqu’aux petites heures du matin.

Vous travaillerez au cœur des opérations, en collaboration avec les équipes du bar et de la salle, tout en ayant accès aux ressources et aux possibilités offertes par l’ensemble du Groupe Barroco.

✨ POURQUOI JOINDRE GROUPE BARROCO?

- Une rémunération totale potentielle de 108 520 $ à 121 000 $ par année, incluant le salaire, les bonis de performance et les pourboires
- Des pourboires compétitifs, avec une moyenne récente d’environ 41,50 $ par heure travaillée — variable selon la saison, l’achalandage et la performance globale
- Un salaire horaire de 24 $ à 30 $/h, selon l’expérience
- Jusqu’à 4 000 $ en bonis de performance annuels, basés sur l’atteinte d’objectifs et de KPI trimestriels
- Plusieurs concepts de restaurants et bars, offrant une diversité d’environnements et de perspectives
- Des possibilités d’évolution et d’avancement au sein du Groupe Barroco
- Des possibilités de mobilité entre nos établissements
- Une équipe humaine, dynamique et passionnée par l’hospitalité, les cocktails, la musique et la restauration
- Une formation continue pour développer vos compétences et votre expertise
- Des rabais employés dans tous les établissements du groupe
- Des tarifs préférentiels en massothérapie et en ostéopathie
- L’accès au Bureau Chef du Groupe Barroco, qui regroupe plusieurs expertises au soutien de nos établissements, notamment le Marketing, le Développement commercial et les Ressources humaines

VOTRE RÔLE

- Effectuer la mise en place et superviser l’ouverture de l’établissement : organiser, nettoyer et vérifier les aires de service et préparer les équipes pour le service
- Superviser les employés et assurer une présence active sur le terrain
- Offrir une expérience client exceptionnelle : accueillir les clients, présenter les menus de cocktails et de nourriture ainsi que les spéciaux, prendre les commandes et assurer un service de qualité
- Superviser les activités de la salle et du bar ainsi que la communication entre les différentes équipes
- Superviser les lumières, la musique et l’ambiance générale de l’établissement
- Veiller au bon déroulement des opérations et intervenir rapidement lorsque nécessaire
- Participer à la fermeture de l’établissement : rangement, entretien des aires de travail, remise en place de la salle et fermeture de la caisse
- Effectuer diverses tâches administratives liées aux opérations
- Contribuer au développement, à la formation et à la mobilisation des équipes
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

CE QUE NOUS RECHERCHONS

- 3 à 4 ans d’expérience en service de bar à cocktails
- Minimum 1 an d’expérience dans un poste de gestion similaire
- Expertise en cocktails et solide connaissance des opérations de bar
- Leadership naturel et capacité à mobiliser une équipe
- Excellentes aptitudes en communication et en service à la clientèle
- Autonomie, jugement et capacité à prendre des décisions rapidement
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à haut volume

HORAIRE

- Poste à temps plein
- Horaire composé de 2 ouvertures et 2 fermetures par semaine
- Les fermetures peuvent se terminer vers 4h30





COMPENSATION Rémunération totale potentielle : 108 520 $ à 121 000 $ par année

- Salaire de base : 24 $ à 30 $/h, selon l’expérience, représentant un revenu annuel estimé de 49 920 $ à 62 400 $
- Bonis de performance : jusqu’à 4 000 $ par année, selon l’atteinte des KPI trimestriels et des objectifs de performance
- Pourboires : moyenne récente d’environ 41,50 $/h travaillé, montant variable selon la saison, l’achalandage et la performance globale

Les montants de pourboires sont variables et ne constituent pas une garantie de revenu. À PROPOS DU GROUPE BARROCO

Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments.

Notre groupe rassemble 3 restaurants, 4 comptoirs de pizza Fugazzi Presto, 3 bars à cocktails et une cuisine centrale, le tout soutenu par un Bureau Chef qui accompagne nos établissements dans leurs opérations.

Notre objectif : continuer à innover, créer des expériences uniques et transmettre notre passion pour l’hospitalité.

À PROPOS DE BON DÉLIRE

Situé au cœur de Saint-Henri, Bon Délire est un bar rétro et éclectique qui vous transporte directement dans les années 90.

Néons colorés, table de billard léopard, cocktails créatifs, slushs alcoolisés et ambiance festive: Bon Délire est un endroit où l’on vient autant pour prendre un verre après le travail que pour jouer une partie de billard ou faire la fête jusqu’aux petites heures.

Vous avez envie de mettre votre expertise en bar et votre leadership au service d’un établissement unique, tout en ayant la possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en croissance? On aimerait vous rencontrer.

* Ce poste implique des interactions fréquentes avec une clientèle variée, incluant des clients anglophones. La maîtrise du français et de l’anglais est donc essentielle afin d’offrir un service professionnel et personnalisé à l’ensemble de notre clientèle et de répondre à leurs besoins dans la langue de leur choix.

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GENERAL MANAGER — BON DÉLIRE

Do you have several years of experience in hospitality, with strong expertise in cocktails and bar operations? Are you looking for a management position in a dynamic environment where your leadership, personality, and expertise can truly make an impact?

Bon Délire is looking for a bilingual General Manager to join our team and contribute to the continued development of the establishment.

Located in the heart of Saint-Henri, Bon Délire is a retro and eclectic bar inspired by the 90s, featuring colorful neon lights, a leopard-print pool table, creative cocktails, alcoholic slushies, and a festive atmosphere that goes well into the early hours of the morning.

You’ll be at the heart of the operation, working closely with our bar and floor teams while benefiting from the resources and opportunities available across Groupe Barroco.

WHY JOIN GROUPE BARROCO?

- Total potential compensation of $108,520 to $121,000 per year, including base salary, performance bonus, and tips
- Competitive tips, with a recent average of approximately $41.50 per hour worked — variable depending on seasonality, traffic, and overall performance
- Hourly base salary of $24 to $30/hour, depending on experience
- Up to $4,000 in annual performance bonuses, based on quarterly KPIs and performance objectives
- Multiple restaurant and bar concepts, offering a variety of environments and perspectives
- Growth and advancement opportunities within Groupe Barroco




- Opportunities to move between our different locations
- A dynamic, collaborative, and passionate team driven by hospitality, cocktails, music, and the restaurant industry
- Ongoing training to develop your skills and expertise
- Employee discounts across all Groupe Barroco establishments
- Preferential rates for massage therapy and osteopathy
- Access to Groupe Barroco’s Head Office, bringing together several areas of expertise supporting our establishments, including Marketing, Business Development, and Human Resources

YOUR ROLE

- Lead the opening and set-up of the establishment by organizing, cleaning, and checking service areas and preparing the team for service
- Supervise employees and maintain an active presence on the floor
- Deliver an exceptional guest experience by welcoming guests, presenting cocktail and food menus and specials, taking orders, and ensuring high-quality service
- Oversee floor and bar activities, as well as communication between teams
- Oversee lighting, music, and the overall atmosphere of the establishment
- Ensure smooth day-to-day operations and respond quickly to operational needs
- Participate in closing duties, including organizing and cleaning work areas, resetting the room, and closing the cash
- Complete various administrative tasks related to operations
- Contribute to the development, training, and engagement of the team
- Perform other related duties as required

WHAT WE’RE LOOKING FOR

- 3–4 years of experience in cocktail bar service
- Minimum 1 year of experience in a similar management position
- Strong cocktail knowledge and solid understanding of bar operations
- Natural leadership and the ability to motivate and engage a team
- Excellent communication and customer service skills
- Autonomy, sound judgment, and the ability to make decisions quickly
- Ability to thrive in a fast-paced, high-volume environment
- Fluency in both French and English is essential

SCHEDULE

- Full-time position
- Schedule includes 2 opening shifts and 2 closing shifts per week
- Closing shifts may end around 4:30 AM

COMPENSATION Total potential compensation: $108,520 to $121,000 per year

- Base salary: $24 to $30/hour, depending on experience, representing an estimated annual income of $49,920 to $62,400
- Performance bonus: up to $4,000 per year, based on quarterly KPIs and performance objectives
- Tips: recent average of approximately $41.50/hour worked, variable depending on seasonality, traffic, and overall performance

Tips are variable and are not guaranteed.

ABOUT GROUPE BARROCO

Founded in 2008, Groupe Barroco is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times.

Our group brings together 3 restaurants, 4 Fugazzi Presto pizza counters, 3 cocktail bars, and a central kitchen, all supported by a Head Office that provides expertise and operational support to our establishments.

Our goal is to constantly innovate, create unique experiences, and share our passion for hospitality.

ABOUT BON DÉLIRE

Located in the heart of Saint-Henri, Bon Délire is a retro and eclectic bar that takes you straight back to the 90s.

Colorful neon lights, a leopard-print pool table, creative cocktails, alcoholic slushies, and a festive atmosphere make Bon Délire the perfect place to grab a drink after work, play a game of pool, or party into the early hours.

If you’re ready to put your bar expertise and leadership skills to work in a unique establishment while having the prospect to grow within a growing group, we’d love to meet you.

*This position involves frequent interactions with a diverse clientele, including English-speaking customers. Fluency in both French and English is therefore essential to provide professional and personalized service to all our guests and meet their needs in the language of their choice.

Rémunération : 24,00$ à 50,00$ par heure

Avantages

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gérant de Bar - Bar Manager (Montreal)
🏢 Bar Bon Délire
📍 Montreal