À propos de nous :

Ouvert depuis 1999, Le Cartet est une véritable institution et un lieu de rassemblement incontournable dans le Vieux-Port de Montréal, reconnu pour son offre culinaire et sa forte image de place à brunch.

Description du poste

Emplacement : Vieux-Montréal, QC

Type de poste : Temps partiel

Horaires : Lundi, mardi et mercredi (10h / jour, total de 30h / semaine)

Salaire : 20,00$ à 23,00$ / heure + pourboires, selon expérience

Aperçu du rôle

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de restaurant dynamique, autonome et passionné(e) pour prendre en charge la gestion opérationnelle du plancher en début de semaine. Ce poste convient parfaitement à une personne expérimentée souhaitant concentrer ses heures sur trois journées consécutives.

Vos responsabilités

- Gestion d'équipe & Plancher : Superviser, motiver, coordonner et assister l'équipe de service durant le service.
- Service Café & Barista : Assurer un service café d'excellence (maîtrise des boissons de spécialité, rapidité d'exécution et idéalement latte art).
- Opérations quotidiennes : Veiller au bon déroulement du service, à l'accueil de la clientèle et au respect rigoureux des standards de l'établissement.
- Gestion de l'expérience client :



Maintenir des standards élevés d'hospitalité et résoudre efficacement les imprévus sur le plancher.

Profil recherché
- Expérience : Au moins 2 à 3 ans dans un rôle de supervision ou de gestion en restauration, café-bistro ou brunch.
- Expertise café : Solides compétences de barista (extraction, émulsion du lait, maîtrise de la machine expresso).
- Leadership : Capacité démontrée à encadrer une équipe avec enthousiasme, fermeté et bienveillance.
- Fiabilité : Ponctualité exemplaire et grande rigueur opérationnelle.
- Langues : Bilinguisme (français et anglais).

Ce que nous offrons
- Horaire fixe en début de semaine.
- Intégrer une équipe passionnée au sein d'une institution établie du Vieux-Montréal.
- Repas et boissons inclus durant les quarts de travail.
- Ambiance de travail stimulante et conviviale.

Lieu du travail : En présentiel (Vieux-Port de Montréal) Date de début prévue : Dès que possible

Rémunération : 20,00$ à 23,00$ par heure

Heures prévues : 30.0 par semaine

Avantages

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : En présentiel

📌 Responsable de salle (Montreal)
🏢 Restaurant Le Cartet
📍 Montreal