Responsable de production

Entreprise de transformation alimentaire – Région de Québec

Conditions de travail

- Poste permanent à temps plein
- Horaire de jour, du lundi au vendredi
- Rémunération concurrentielle, à discuter selon l'expérience
- Vacances payées et congés fériés
- Stationnement gratuit

Description de l'entreprise Nous sommes une PME de transformation alimentaire bien établie dans la région de Québec. Nous fabriquons des produits destinés au marché HRI, distribués à travers le Québec. Afin de soutenir nos activités, nous sommes à la recherche d'un ou d'une responsable de production.

Exigences

- Minimum de trois (3) années d'expérience en production alimentaire, dont une partie en supervision
- Connaissance des normes de salubrité et de qualité ; formation MAPAQ, un atout
- Capacité à mobiliser une équipe et à exercer un leadership positif
- Sens aigu de l'organisation, autonomie et souci du détail

Description du poste Relevant de la direction, la personne titulaire du poste assure la planification, la coordination et la supervision de l'ensemble des activités de production, dans le respect des normes de qualité,



de salubrité et de santé et sécurité au travail.

Principales responsabilités

- Planifier la production quotidienne en fonction des commandes et des niveaux d'inventaire
- Répartir les tâches et superviser le personnel de production
- Effectuer les vérifications de températures, de salubrité des équipements et de conformité des lots
- Assurer le contrôle de la qualité en cours de fabrication et à l'emballage
- Veiller à la traçabilité, à l'étiquetage et à la tenue des registres de production
- Assurer la réception des matières premières, la gestion des inventaires et les commandes auprès des fournisseurs
- Coordonner les expéditions avec les distributeurs
- Former le nouveau personnel et faire respecter le programme de prévention en santé et sécurité (CNESST)
- Assurer le suivi des rendements, des pertes et des coûts de production, et recommander des améliorations
- Participer au développement et aux essais de nouveaux produits

Rémunération : 25,00$ à 27,00$ par heure Heures prévues : 40.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

📌 Responsable de transformation alimentaire (Quebec City)
🏢 GestionRGlobale
📍 Quebec City