Rejoignez Gray Collection en tant que Chef de Partie, où vous participerez à la création de plats exquis dans un établissement prestigieux. Garantissez la qualité et la propreté au sein de la cuisine. Le Chef de Partie joue un rôle essentiel dans la préparation des plats en collaboration avec le chef.

Ce poste requiert une expérience d'au moins deux ans en cuisine, de bonnes compétences en organisation et la capacité de travailler efficacement sous pression. Vous allez donner vie à des recettes tout en maintenant un environnement de travail propre et hygiénique.

Responsabilités clés

- Préparer les ingrédients pour les recettes du jour
- Mettre en place le poste de travail pour chaque service
- Cuire et assaisonner conformément aux standards culinaires
- Dresser les assiettes avec soin et créativité
- Maintenir les espaces de travail propres et organisés Exigences :
- Diplôme en cuisine d’établissement ou équivalent
- Expérience requise de deux ans en cuisine
- Pratique dans un cadre hôtelier est un plus
- Capacité à articuler en français et en anglais
- Aptitudes à travailler sous pression et minutie Plongez dans une carrière enrichissante avec Gray Collection dans la cuisine haut de gamme.

📌 Chef de Partie dans la Gastronomie (Montreal)
🏢 Gray Collection
📍 Montreal