Job Overview

Since 2016, Parma Café has been bringing the essence of Italy to a fast-casual setting.

Parma Café welcomes people in a warm and inviting atmosphere, just like home.

AT LEAST 1 YEAR KITCHEN EXPERIENCE

Duties

- Prepare and cook menu items according to standardized recipes and quality standards, ensuring consistency and excellence in every dish
- Assist with food preparation tasks such as chopping, marinating, and portioning ingredients to streamline kitchen operations
- Maintain cleanliness and organization of workstations, adhering strictly to food handling and safety protocols
- Monitor cooking times and temperatures to ensure optimal results while preventing overcooking or undercooking
- Support the team in plating dishes attractively and efficiently for service
- Follow all health and safety regulations related to food handling, sanitation, and kitchen procedures
- Collaborate with kitchen staff to ensure smooth service flow during busy hours

Qualifications

- Previous food service experience in a restaurant or food industry setting is highly preferred
- Strong knowledge of food preparation techniques, cooking methods, and meal assembly
- Experience with food safety standards and proper food handling practices
- Ability to work efficiently in a quick-paced environment while maintaining attention to detail
- Excellent teamwork skills with a positive attitude and strong communication abilities
- Basic understanding of serving procedures and customer service expectations is a plus
- Kitchen experience involving meal preparation, food industry operations, or restaurant work is desirable





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Aperçu du poste

Depuis 2016, Parma Café apporte l’essence de l’Italie dans un environnement de restauration rapide et décontracté.

Parma Café accueille ses clients dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, comme à la maison.

AU MOINS 1 AN D’EXPÉRIENCE EN CUISINE

Responsabilités

- Préparer et cuisiner les plats du menu conformément aux recettes standardisées et aux normes de qualité, afin d’assurer une constance et une excellente qualité dans chaque plat.
- Participer aux tâches de préparation des aliments, notamment couper, mariner et portionner les ingrédients afin de faciliter le bon fonctionnement de la cuisine.
- Maintenir les postes de travail propres et bien organisés, en respectant strictement les normes de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire.
- Surveiller les temps et les températures de cuisson afin d’obtenir des résultats optimaux et d’éviter les aliments trop ou insuffisamment cuits.
- Soutenir l’équipe dans le dressage des plats de manière soignée et efficace pendant le service.




- Respecter toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité concernant la manipulation des aliments, l’hygiène et les procédures en cuisine.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un service fluide, particulièrement pendant les périodes de forte affluence.

Qualifications

- Une expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l’industrie alimentaire est fortement souhaitée.
- Bonne connaissance des techniques de préparation des aliments, des méthodes de cuisson et de l’assemblage des plats.
- Expérience en matière de normes de sécurité alimentaire et de bonnes pratiques de manipulation des aliments.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et rapide tout en portant attention aux détails.
- Excellent esprit d’équipe, attitude positive et bonnes aptitudes en communication.
- Une compréhension de base des procédures de service et des attentes en matière de service à la clientèle constitue un atout.
- Une expérience en cuisine, notamment dans la préparation des repas, l’industrie alimentaire ou la restauration, est souhaitable.

Joignez-vous à notre équipe! Entamez un parcours culinaire où vos compétences peuvent réellement faire la différence! Nous vous offrons une opportunité rémunérée qui favorise votre développement et votre évolution dans le secteur alimentaire, tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à notre clientèle.

Rejoignez-nous et faites partie d’une équipe passionnée, engagée à offrir une cuisine de qualité et une expérience exceptionnelle à chaque client!

Pay: $17.00-$20.00 per hour

Work Location: In person

📌 Line Cook (Montreal)
🏢 Parma Cafe Notre Dame
📍 Montreal