Tu es une personne organisée, dynamique et naturellement portée vers le leadership? Tu aimes quand ça bouge, les défis ne te font pas peur et tu sais garder ton calme lorsque la pression monte?

Tu as ce petit quelque chose qui fait que les gens te suivent naturellement? Tu aimes prendre les commandes, mobiliser une équipe et voir un événement prendre vie sous ta direction?

L’Hôtel Levesque est à la recherche d’un(e) Responsable des événements (Maître d’hôtel – Banquets) pour assurer la coordination et la supervision de nos événements, de la préparation de la salle jusqu’à la fin du service.

Rôle

Relation client

- Assurer une présence attentionnée auprès de la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long de l’événement;
- Accueillir les demandes et gérer les demande ou plaintes avec diplomatie et professionnalisme;
- Répondre aux besoins particuliers de la clientèle;
- Assurer la gestion des allergies et restrictions alimentaires en étroite collaboration avec la cheffe et l’équipe de cuisine;
- Contribuer à fidéliser la clientèle en offrant une expérience personnalisée et de qualité.

Planification et organisation des événements

- Prendre les informations nécessaires afin de bien comprendre les attentes et les particularités de chaque événement;
- S’assurer que les besoins spécifiques du client sont communiqués à l’équipe;
- Veiller à la mise en place adéquate des différentes sections de l’événement : tables, bar, hall, potage, etc.;
- Effectuer une brève réunion préparatoire avec l’équipe avant le début du service;
- Donner des consignes claires et précises et définir les rôles et responsabilités de chaque membre de l’équipe;




- S’assurer que l’équipe dispose de tout le matériel et des informations nécessaires au bon déroulement de l’événement.

Supervision et coordination du service

- Coordonner le déroulement du service en fonction du rythme et du « pacing » de la soirée;
- Superviser et coordonner le travail des serveurs et des différentes sous-équipes;
- Assurer une bonne collaboration avec l’équipe en cuisine;
- Répartir adéquatement les tâches et les tables en fonction de l’achalandage;
- S’assurer du respect des consignes et des méthodes de travail;
- Veiller à ce que les tâches prévues sur la feuille de tâches soient complétées;
- Intervenir rapidement lorsque des ajustements sont nécessaires;
- Assurer une présence active sur le terrain afin de soutenir l’équipe et maintenir un service fluide et efficace.

Gestion et encadrement de l’équipe de service

- Agir comme leader auprès de l’équipe de travail;
- S’assurer du respect des standards de service, des méthodes de travail et des consignes;
- Veiller au respect de l’uniforme et de la présentation personnelle;
- S’assurer que chaque membre de l’équipe possède les connaissances et la formation nécessaires pour bien exécuter son rôle;
- Former, accompagner et soutenir les membres de l’équipe au besoin;




- Donner une rétroaction constructive et intervenir lorsque les standards ne sont pas respectés;
- Maintenir un climat de travail positif, professionnel et collaboratif;
- S’assurer du respect de la feuille de tâches et de la répartition des responsabilités.

Compétences et qualités recherchées

- Excellente présentation personnelle et professionnelle;
- Diplomatie, courtoisie et patience;
- Leadership et excellent esprit d’équipe;
- Capacité à gérer le stress, les imprévus et les situations délicates;
- Capacité à former, accompagner et mobiliser ses coéquipiers;
- Excellent sens de l’organisation et des priorités;
- Capacité à gérer l’achalandage et à répartir efficacement les tâches et les tables, même en période de forte affluence;
- Bonne maîtrise du système de prise de commandes;
- Excellent sens de la communication;
- Maîtrise adéquate de l’anglais afin de pouvoir communiquer avec notre clientèle;
- Excellente maîtrise des techniques de service à table;
- Souci constant de la satisfaction et de la fidélisation de la clientèle.

Exigences du poste

- Expérience en banquet ou en restauration et/ou formation en hôtellerie-restauration;
- Expérience en gestion d’équipe – un atout;
- Énergie et endurance pour travailler de long quart de travail;
- Disponible à travailler en tout temps, majoritairement de soir et fin de semaine

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure Heures prévues : de 30.0 à 40.0 par semaine

Avantages

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Responsable des événements (Maître d’hôtel banquet) (Rivière-du-Loup)
🏢 Hôtel Levesque
📍 Rivière-du-Loup