Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Exprience: 1 an moins de 2 ans ou experience quivalente Tches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bnfices du restaurant laborer un budget pour dterminer le cot des aliments, des ingrdients, de l''alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Modifier les mthodes de prparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Dterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procdures de fonctionnement tablir le cot des produits et des services Appliquer les lois et rglements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolises Voir ce que les rgles de sant et de scurit soient respectes Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part l''laboration et la mise en oeuvre de plans de marketing Avantages financiers Selon la convention collective Soutien pour les jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de crer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Heures de travail: 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice du service des aliments et boissons (Prince Rupert)
🏢 Crest Hotel
📍 Prince Rupert