Gestionnaire – Restaurant de sushis

Nous sommes à la recherche d’un(e) gestionnaire dynamique et organisé(e) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de notre restaurant de sushis.

Principales responsabilités

- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant;
- Gérer, encadrer et mobiliser l’équipe;
- Préparer les horaires de travail et assurer une bonne répartition des tâches;
- Participer au recrutement et à la formation des employés;
- Superviser la préparation des commandes et assurer la qualité des produits;
- Veiller au respect des recettes, des portions et des standards de présentation;
- Gérer les inventaires et effectuer les commandes auprès des fournisseurs;
- Contrôler les pertes et participer à l’optimisation des coûts;
- Assurer un excellent service à la clientèle et intervenir lorsque nécessaire;
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
- Maintenir la propreté et l’organisation du restaurant;




- Effectuer les ouvertures et fermetures selon les besoins;
- Effectuer toutes autres tâches connexes à la gestion du restaurant.

Profil recherché

Nous recherchons une personne autonome, responsable, organisée et capable de prendre des initiatives, possédant un bon leadership et étant à l’aise dans un environnement de restauration dynamique.

Une expérience en gestion de restaurant, restauration rapide ou restauration de sushis constitue un atout key.

Poste à temps plein.

Les disponibilités doivent être adaptées aux besoins du restaurant, incluant les périodes de plus fort achalandage.

Rémunération : à partir de 16,60$ par heure

Avantages :

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gestionnaire de restaurant (Levis)
🏢 Demarkaction
📍 Levis