Sous la direction du gérant de la boucherie, le boucher est l’ambassadeur du département. Il expose les pièces de viande, donne des conseils de cuisson et de recettes, et offre une expérience personnalisée à chaque client ou cliente. Enfin, il s’assure de la qualité et de la fraîcheur des produits vendus dans le département, tout en s’assurant du respect des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité.

- RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES

Respecter le code vestimentaire et d’hygiène personnelle du magasin;

- Respecter les normes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle le cas échéant;
- Respecter les procédures de salubrité alimentaire conformément aux exigences du département;
- Respecter les procédures pour éviter toutes contamination: lavage des mains, changement des gants, filet à cheveux, respect des couleurs pour les planches et couteaux, etc.;
- Suivre les procédures applicables à l'ouverture et/ou à la fermeture du département ;
- Conseiller la clientèle et répondre à ses questions sur les types de produit, la durée de conservation des viandes, les coupes, etc.;
- Effectuer les coupes de viande, de volaille et d'autres produits alimentaires;
- Préparer les viandes pour la vente (couper, ficeler, emballer, peser et étiqueter);
- S'assurer que les présentoirs et les étalages réfrigérés sont bien remplis;
- S'assurer de l'entretien adéquat du matériel, des étalages et de l'aire de travail;
- Surveiller la qualité des produits et les dates de péremption,



et assurer la rotation des stocks;
- Se tenir informé sur les nouveaux produits ainsi que leur popularité;
- Partager ses connaissances liées aux techniques culinaires;
- Préparer les différentes marinades selon les recettes du magasin;
- Réceptionner et entreposer les marchandises en respectant la chaîne de froid;
- Vérifier les niveaux de stock des aliments et remplir les bons de commande;
- Assurer le suivi d'un produit commandé par un client ou une cliente, s'il y a lieu;
- Autres tâches connexes.

CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉ

- DEP en boucherie / Formation de boucher
- Expérience de 6 mois dans un secteur de boucherie
- Expérience dans un supermarché, un atout
- Capacité de s'exprimer en français

COMPÉTENCES

- Gestion des priorités
- Bonne communication interpersonnelle
- Orienté vers un excellent service à la clientèle
- Autonomie et débrouillardise
- Orienté vers un travail de qualité
- Sens de l'organisation et des responsabilités

Rémunération : à partir de 19,30$ par heure

Avantages :

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Sainte-Catherine, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Boucher(ère) (Sainte-Catherine)
🏢 Groupe Adonis
📍 Sainte-Catherine