Recherchez-vous un rôle de Chef Cuisinier où la créativité et le leadership font la différence? Participez à la création de plats tout en dirigeant l'équipe de cuisine.

En tant que Chef Cuisinier, vous aurez la responsabilité de superviser le bon fonctionnement de la cuisine selon les directives de la direction. Vous serez chargé de préparer les plats, de former des apprentis et de vous assurer que les normes de qualité sont respectées. Une attention particulière sera portée au contrôle des stocks et à la propreté des lieux.

Tâches et responsabilités:
• Préparer les ingrédients pour la confection des plats
• Coordonner la communication au sein de l’équipe
• Garantir que chaque plat respecte les délais fixés




• Maintenir un haut niveau d’hygiène dans votre espace
• Participer à l’élaboration de nouveaux plats et menues

Exigences:
• Expérience antérieure en tant que Chef Cuisinier nécessaire
• Connaissance des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire
• Compétences en gestion des équipes et formation
• Capacité à documenter les recettes et procédures
• Ouverture pour effectuer des déplacements d’achats

Faites briller vos talents culinaires tout en dirigeant notre équipe vers l’excellence.
#J-18808-Ljbffr

📌 Leader Culinaire - Chef Cuisinier (Quebec City)
🏢 gexel tÉlÉcom international
📍 Quebec City