Qualifications Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Milieu de travail Restaurants et services de restauration
Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Surveiller le rendement du personnel
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour




Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Prendre part à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Gérer des événements
Animer des mariages, des anniversaires, des événements communautaires, des événements sportifs, des activités d'entreprises et des danses d'écoles
Avantages santé Régime de soins dentaires
Régime de soins de santé
Prestations des soins de la vue
Avantages financiers Prime
Pourboires
Assurance de groupe
Autres avantages Occasions de développement de l'esprit d'équipe
Stationnement disponible
Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur/directrice du service des aliments et boissons (Prince Edward Island)
🏢 Quality Inn & Suites Downtown Charlottetown
📍 Prince Edward Island