Exigences Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Durée de l'emploi Permanent
Langue de travail Anglais
Tâches Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes




Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Recruter et embaucher du personnel
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes
Qualités personnelles Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Sens de l'organisation
Programmes du gouvernement Employeur reconnu
Options de conditions d'emploi Soir
Matin
Nuit
Jour
Fin de semaine
Heures de travail: 35 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de cuisine (British Columbia)
🏢 Tasty Indian Bistro
📍 British Columbia