Qui nous sommes
Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont la passion nous permet chaque jour d’innover et de rehausser l’expérience des partisans et accroitre la satisfaction de nos clients.

Employeur : Groupe CH

Lieu de travail : Place Bell, Laval

Sommaire du poste :

Le chef de partie est responsable de la gestion d'une section de la cuisine (Loges, Pizza, Arriere-scene, Hockey, etc.). Il assure la preparation et le service des aliments tout en maintenant les standards de qualite etablis.

Principales responsabilites :

• Organiser et gerer efficacement son poste de travail.

• Preparer, cuire et dresser les aliments conformement aux recettes et aux standards.

• Coordonner le travail des commis affectes a sa section.

• Verifier la qualite et la fraicheur des produits utilises.

• Maintenir son poste propre, organise et securitaire.

• Respecter les normes d'hygiene, de salubrite alimentaire et de securite.

• Signaler les besoins en approvisionnement et les pertes de produits.

• Participer a la mise en place, au service et au nettoyage de la cuisine.

• Contribuer au bon deroulement des operations lors des evenements et des periodes de fort achalandage.

Exigences generales :

• Experience pertinente selon le niveau du poste.

• Connaissance des normes MAPAQ et des bonnes pratiques en salubrite alimentaire.

• Capacite a travailler sous pression dans un environnement dynamique.

• Disponibilite pour travailler le jour, le soir, les fins de semaine et les jours feries selon la programmation des evenements.

• Esprit d'equipe, autonomie, rigueur et souci de la qualite du service.

• Fiabilite et ponctualite.

Conditions de travail :

• Travail dans un environnement dynamique a volume eleve.

• Capacite a rester debout plusieurs heures, soulever des caisses, deplacer des marchandises, travailler dans un environnement bruyant.

• Exposition a la chaleur, a l'humidite et aux produits de nettoyage.

• Horaire variable et irregulier selon les evenements et les activites de la Place Bell.

Nous celebrons la diversite
Au Groupe CH, nous favorisons une culture inclusive, visant l’embauche de personnes provenant de divers horizons et ayant des experiences variees.

Nous nous engageons a promouvoir l’equite, la diversite et l’inclusion au sein de notre communaute.

Nous offrons un lieu de travail inclusif ou les employes peuvent se demarquer et mettre a profit leur unicite et leurs talents pour innover et atteindre leur plein potentiel.

Toutes les candidatures seront etudiees, toutefois, seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactes.

* L'usage du genre masculin a pour unique but d’alleger le texte.