Sous la responsabilité du Superviseur de production, l’aide-fromager participe à la transformation, à la fabrication et à l’emballage du fromage. Il s’assure de respecter toutes les étapes de production pour obtenir un fromage de qualité. L’aide-fromager doit effectuer ses tâches en respectant les règles de santé et sécurité, de salubrité, de qualité et de production.

VOS DÉFIS:

- Manipuler le fromage à différentes étapes de fabrication et d’emballage;
- Laver, assainir et effectuer l’entretien de l’équipement;
- Emballer le fromage sous différents formats;
- Compléter les rapports de production et de lavage;
- Être polyvalent sur divers postes de travail;
- Préparer tous les ingrédients et matériels nécessaires à la fabrication et l’emballage du fromage;
- Effectuer toutes tâches et actions de façon sécuritaire et selon les normes de qualité et sanitaires en vigueur (HACCP);
- Respecter les politiques et procédures de la fromagerie;
- Effectuer toutes autres tâches connexes.

📌 Aide-fromager/ère (St. Albert)
🏢 Fromagerie St-Albert Co-op
📍 St. Albert