Prenez en charge la cuisine à notre centre Lac Echo et apportez votre créativité à l'élaboration de plats sains. Supervisez une équipe dans un cadre permanent.

Nous recherchons un cuisinier responsable pour occuper ce rôle clé à Lac Echo, dans les Laurentides. En tant que chef, vous supervise votre équipe et gérez les fournitures tout en veillant à la conformité des plats. Votre expertise en sécurité alimentaire et en gestion d'inventaire sera cruciale pour répondre aux normes de qualité élevées.

Key Responsibilities:
• Surveiller les cuisiniers et aide-cuisiniers
• Créer des menus adaptés aux saisonnalités
• Gérer les stocks et approvisionnements
• Garantir la conformité alimentaire et sanitaires
• Coordonner la formation et le développement du personnel

Requirements:
• Diplôme de cuisinier reconnu par le ministère
• 3 à 5 années d'expérience en cuisine
• Formation en hygiène et salubrité nécessaire
• Maîtrise du français et niveau intermédiaire en anglais
• Expérience en supervision est un atout

Utilisez votre passion pour la cuisine et vos compétences en gestion pour faire briller notre établissement.
#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier Responsable à Lac Echo (Quebec City)
🏢 Portage
📍 Quebec City