- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Français
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 5 ans ou plus
- ou experience équivalente

Milieu de travail

- Boulangerie-pâtisserie

Tâches

- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Cuire les mélanges préparés
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Préparer des commandes spéciales
- Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
- Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
- Former le personnel
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Faire fonctionner les machines
- Organiser et tenir un inventaire à jour

Fonctions et activités des superviseurs

- 1 à 2 personne(s)

Conditions de travail et capacités physiques

- Souci du détail




- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Manipuler des charges lourdes
- Dextérité manuelle
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Travail sous pression

Qualités personnelles

- Précis
- Sens des responsabilités
- Fiable
- Esprit d'équipe

Questions de sélection

- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

- Tôt le matin
- Matin

Options de conditions d'emploi

- Nuit
- Jour
- Fin de semaine

Autres avantages

- Stationnement gratuit disponible
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
- Stationnement disponible

Soutien pour les jeunes

- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Required Skill Profession

Other General

📌 Boulanger pâtissier en chef/boulangère pâtissière en chef commerce de détail (Gatineau)
🏢 Maison Oddo
📍 Gatineau