Barista / Service au comptoir – Spedzira Hochelaga

Spedzira Caffè – Hochelaga-Maisonneuve, Montréal

Nous recherchons une personne fiable, autonome, débrouillarde et efficace pour se joindre à l’équipe de Spedzira Hochelaga.

Le poste est principalement axé sur la préparation de cafés et autres boissons, le service à la clientèle et l’entretien général de l’espace café et de la salle à manger.

Aucune préparation de sandwichs ou de salades n’est demandée dans le cadre de ce poste. Les tâches liées à la nourriture se limitent principalement au service des desserts, pâtisseries et autres produits déjà préparés.

Important à savoir avant de postuler

Vous devez obligatoirement être à l’aise de travailler seul(e) pendant certaines périodes de votre quart de travail, notamment le matin ou le soir, à l’extérieur des heures de pointe.

Pendant les périodes plus achalandées, plusieurs employés sont présents. Cependant, lorsque l’achalandage diminue, il est normal qu’une seule personne assure le service.

Il est donc essentiel d’être autonome, responsable et réellement à l’aise de passer une partie de sa journée de travail seul(e).

Nous recherchons une personne qui n’a pas besoin de la présence constante d’un collègue pour être à l’aise au travail. Si vous recherchez un emploi où vous êtes toujours accompagné(e) d’un collègue avec qui échanger tout au long de la journée, ce poste ne vous conviendra probablement pas.

Cette réalité fait partie intégrante du poste et n’est pas occasionnelle.

Le rythme peut également varier considérablement au cours d’une même journée. Certaines périodes peuvent être très achalandées et demander de travailler rapidement et efficacement, alors que d’autres peuvent être beaucoup plus calmes.

Nous recherchons quelqu’un qui est à l’aise avec ces deux réalités : être capable de gérer un rush lorsqu’il se présente, mais également de travailler seul(e), de gérer ses priorités et de rester productif(ve) pendant les périodes plus tranquilles.

Fermeture du café effectuée seul(e)

Les personnes qui effectuent un quart de fermeture doivent être à l’aise d’effectuer seules les tâches de fermeture du café en fin de journée.

La fermeture prend généralement environ 45 minutes. Une période pouvant aller jusqu’à une heure est prévue et rémunérée afin de permettre à l’employé(e) d’effectuer correctement l’ensemble des tâches.

La fermeture comprend notamment :

- Fermer et nettoyer les différentes stations de travail
- Ranger et remettre en ordre les espaces de travail
- Essuyer et nettoyer les tables
- Passer le balai
- Nettoyer les planchers
- Passer l’aspirateur
- Effectuer les dernières tâches de nettoyage et de rangement nécessaires avant de quitter

La fermeture est normalement effectuée par une seule personne. Vous devez donc être capable de gérer votre temps, de suivre les procédures de fermeture et d’accomplir l’ensemble des tâches de façon autonome, sans avoir besoin de la présence d’un collègue.

Un poste actif qui demande des déplacements fréquents

Il est important de comprendre qu’il ne s’agit pas d’un poste statique derrière un comptoir.





Notre salle à manger est aménagée sur la longueur et les différents espaces de travail sont éloignés les uns des autres. La cuisine, où vous devez notamment aller chercher les sandwichs préparés pour les clients, est située à environ 20 mètres de l’espace où les commandes sont remises.

Au cours d’un quart de travail, vous devrez donc régulièrement vous déplacer entre le comptoir, la salle à manger, la cuisine, les tables et les différents espaces de travail.

Vous devez être à l’aise de marcher et de vous déplacer fréquemment pendant toute la journée, en plus de travailler debout pendant la majorité de votre quart.

Le poste convient donc à une personne qui apprécie un travail actif et qui est à l’aise avec le fait de couvrir régulièrement des distances à pied dans le restaurant.

Disponibilités fixes obligatoires

Nous recherchons des personnes ayant des disponibilités fixes et stables.

Vous devez être en mesure de nous fournir, dès le début de votre emploi, un horaire fixe de vos disponibilités hebdomadaires.

Nous construisons les horaires en fonction des disponibilités fournies et recherchons donc des candidats capables de maintenir une certaine stabilité dans leur horaire.

Disponibilité pour les fermetures

Vous devez être disponible pour effectuer un minimum de deux fermetures par semaine.

Selon la journée, un quart de fermeture se termine à 19 h 30 ou à 20 h 30, incluant la période prévue pour effectuer les tâches de fermeture.

Cette disponibilité est une exigence du poste.

Durée des quarts de travail

Il existe trois formats de quarts : 5 heures, 6 heures et 8,5 heures.

Il n’est pas possible de choisir uniquement les formats de quarts que vous souhaitez effectuer.

Les quarts sont attribués en fonction des besoins opérationnels et vous devez donc être disposé(e) à effectuer des quarts de 5, 6 ou 8,5 heures.

Nous faisons toutefois notre possible pour répartir les différents types et durées de quarts équitablement entre les membres de l’équipe et pour offrir un horaire aussi secure et prévisible que possible.

Responsabilités

- Préparer les cafés, boissons froides et autres breuvages
- Accueillir les clients et prendre les commandes
- Effectuer les transactions à la caisse
- Servir les desserts, pâtisseries et autres produits déjà préparés
- Aller chercher les commandes préparées à la cuisine et les apporter au comptoir ou aux clients
- Apporter les commandes aux clients qui mangent sur place lorsque nécessaire
- Se déplacer régulièrement entre le comptoir, la cuisine et la salle à manger
- Maintenir la salle à manger propre et accueillante
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Faire la vaisselle lorsque nécessaire
- Effectuer le remplissage et le réapprovisionnement des différents postes
- Maintenir le comptoir et les espaces de travail propres et organisés
- Effectuer les tâches d’ouverture ou de fermeture
- Effectuer seul(e)



les tâches de fermeture lorsque votre quart le prévoit
- Assurer seul(e) le fonctionnement du café pendant certaines périodes
- Gérer ses tâches et ses priorités de façon autonome pendant les périodes plus calmes
- Effectuer les différentes tâches générales normalement associées au travail de barista et au service dans un café

Aucune préparation de sandwichs ou de salades n’est requise pour ce poste.

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

- Fiable et ponctuelle
- Très autonome
- Débrouillarde et responsable
- Organisée
- À l’aise avec le service à la clientèle
- Capable de travailler sans supervision constante
- À l’aise de travailler seule pendant certaines périodes
- À l’aise d’effectuer seule la fermeture du café
- À l’aise de passer du temps seule lorsqu’il y a peu d’achalandage
- Capable de travailler sans avoir besoin de la présence constante d’un collègue
- Capable de rester productive pendant les périodes plus calmes
- Rapide et efficace pendant les périodes achalandées
- Capable de gérer plusieurs clients et tâches simultanément
- Capable de prendre des initiatives et de voir ce qui doit être fait
- Capable de travailler debout pendant toute la durée de son quart
- À l’aise de marcher et de se déplacer fréquemment tout au long de la journée
- Capable d’effectuer de nombreux déplacements entre les différentes sections du restaurant
- Capable de fournir et de maintenir des disponibilités hebdomadaires fixes
- Disponible pour effectuer au minimum deux fermetures par semaine

Une expérience comme barista, en café, en restauration ou en service à la clientèle est un atout.

Rémunération

16,60 $/heure + pourboires

Avec les pourboires, la rémunération totale se situe généralement entre 20 $ et 25 $/heure, avec une moyenne d’environ 22,50 $/heure.

En résumé

Ce poste convient particulièrement à une personne qui aime le service à la clientèle tout en étant autonome et active physiquement dans son travail.

Il faut être capable de gérer les périodes achalandées efficacement, mais également être parfaitement à l’aise de travailler seul(e) lorsque le café est plus tranquille.

Les fermetures sont également effectuées seul(e). Il faut donc être capable de prendre en charge les différentes tâches de nettoyage et de fermeture de manière autonome avant de quitter.

Il faut également comprendre que ce n’est pas un poste statique : vous serez régulièrement appelé(e) à marcher entre la salle à manger, le comptoir et la cuisine tout au long de votre quart.

Nous recherchons des candidats qui comprennent dès le départ que le travail seul, les périodes calmes, les fermetures effectuées seul(e), les déplacements fréquents, les différents formats de quarts et un minimum de deux fermetures par semaine font partie des exigences normales du poste.

Si vous êtes autonome, fiable, à l’aise avec un travail actif et en mesure de nous fournir des disponibilités fixes et stables, nous aimerions vous rencontrer.

Pay: $20.00-$25.00 per hour

Expected hours: 15.0 – 30.0 per week

Application question(s):

- Nous avons besoin de disponibilités fixes pour ce poste. Quelles sont vos disponibilités?

Work Location: In person

📌 Barista / Service au comptoir – Spedzira Hochelaga (Montreal)
🏢 Spedzira
📍 Montreal