OFFRE D’EMPLOI : CUISINIER(ÈRE) – TEMPS PLEIN

Lieu de travail : Ressource intermédiaire

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, organisé(e) et passionné(e) pour préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents de notre ressource intermédiaire.

Responsabilités:

Préparation des repas et des collations :

- Préparer et cuisiner des repas équilibrés selon les menus planifiés, en tenant compte des besoins alimentaires spécifiques (textures modifiées, liquides épaissis, restrictions).
- Planifier et élaborer de manière autonome les menus hebdomadaires sur une rotation de 4 à 6 semaines.
- Préparer des collations saines et variées pour les résidents.
- Adapter les repas aux fêtes et événements spéciaux (ex. : Noël, anniversaires).

Gestion des stocks et des commandes :

- Effectuer les commandes alimentaires et gérer les approvisionnements pour la ressource.
- Assurer la rotation des stocks afin d’éviter les pertes alimentaires.
- Faire les achats nécessaires pour souligner les fêtes et activités spéciales.

Entretien et hygiène:

- Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les normes d’hygiène et de salubrité MAPAQ.
- Nettoyer la salle à manger en collaboration avec les intervenants ou aides-soignants après les repas.

Collaboration et adaptation:





- Travailler en collaboration avec l’équipe pour répondre aux besoins spécifiques des résidents.
- Épaissir les liquides ou ajuster les repas selon les directives du personnel soignant ou des intervenants.

Note : Ce poste n’inclut pas de gestion de personnel. Le(la) cuisinier(ère) est entièrement responsable de la planification et de la réalisation des menus hebdomadaires de façon autonome.

EXIGENCES :

- Expérience en cuisine (expérience en ressource intermédiaire ou résidence, un atout).
- Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité (certificat MAPAQ, un atout).
- Capacité à organiser des menus et gérer les stocks efficacement.
- Sens de l’organisation, autonomie et flexibilité.
- Empathie et respect envers les résidents en santé mentale.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

- Poste à temps plein (28 à 35 heures/semaine).
- Horaire principalement de jour, avec possibilité de rotation les fins de semaine.
- Salaire compétitif, selon l’expérience.
- Milieu de travail bienveillant et inclusif, axé sur le bien-être des résidents.

Rémunération : 23,00$ à 27,00$ par heure

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis PDSB (Souhaité)
- Certification RCR (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) (Saint-Jean-sur-Richelieu)
🏢 9497-1421 quebec
📍 Saint-Jean-sur-Richelieu