Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « lhumain pour lhumain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail déquipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à lentreprise depuis plus de 25 ans.

DESCRIPTION DU POSTE:

Nous sommes présentement à la recherche dun(e) chef cuisinier(ère) diplômé(e) avec une expérience pertinente en restauration.


Horaire : Temps plein, de jour, fin de semaine au besoin.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

• Confectionner les menus à venir
• Faire le service du midi et du soir selon le quart de travail
• Gérer partiellement les inventaires
• Participer au nettoyage des aires communes
• S’assurer que les aliments sont servis de façon adéquate et chaude

Service Alimentaire

• Contribuer au maintien de la propreté de la salle à manger et cuisine en assumant quelques tâches ménagères,
  
  
  
  en collaboration avec léquipe
• Effectuer la prise dinventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
• Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
• Effectuer toutes autres tâches connexes
• Participer au montage des assiettes
• Sassurer doptimiser lutilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes dhygiène et de salubrité

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Bon joueur déquipe
• Diplôme détudes professionnel (DEP) en cuisine détablissement ou léquivalent
• 5 années dexpérience pertinente en restauration

LES AVANTAGES:

• Programme de reconnaissance
• Programme de référencement
• Repas gratuits
• Congés maladie et obligations familiales
• Vacances
• Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT DEMPLOI:

Permanent: temps plein

LHORAIRE DE TRAVAIL:

Jour