Devenez Chef de Cuisine au Slalom Pub, niché au cœur du parc national de Memphrémagog. Cette position significative vous donne l'opportunité de diriger des talents culinaires tout en créant des recettes délicieuses.

Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, y compris la supervision d'une brigade de 2-3 cuisiniers. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le marchandiseur pour concevoir des plats uniques et vous assurerez que toutes les normes MAPAQ sont respectées. Ce poste implique également la préparation de plats passionnants pour tous types de repas.

Key Responsibilities:
• Gérer l'ensemble des opérations de cuisine
• Superviser une brigade de 2 à 3 cuisiniers




• Collaborer à la conception de nouveaux plats
• Garantir le respect des normes MAPAQ
• S'occuper de l'ouverture et de la fermeture des cuisines

Requirements:
• Expérience en gestion de cuisine souhaitée
• Connaissance des normes alimentaires requises
• Compétences en motivation d’équipe
• Expérience en création de recettes
• Emploi à temps plein requis

Exprimez votre passion culinaire tout en guidant vos collègues dans un cadre naturel exceptionnel au Slalom Pub.
#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Cuisine au Slalom Pub (Quebec City)
🏢 La Corporation Ski & Golf Mont Orford
📍 Quebec City