FRANÇAIS

Restaurant Di Menna (Saint-Léonard) recherche un(e) cuisinier(ère) de ligne expérimenté(e), à temps plein.

Votre poste principal : pâtes, sous-marins, plats de veau, poissons et fruits de mer, steaks, risotto et le plat du jour. Nos cuisiniers sont formés à tous les postes (salades, pizza, friteuse) et prêtent main-forte selon le service.

Horaire fixe, environ 39–40 h/semaine, dimanche et lundi congé :

- Mardi : 10 h à la fermeture
- Mercredi : 10 h à 15 h
- Jeudi : 15 h à la fermeture
- Vendredi : 10 h à 20 h
- Samedi : 15 h à la fermeture

Salaire : 21 $ à 23 $/h selon l'expérience · Repas du personnel

Exigences :

- Expérience réelle sur une ligne à la carte (cuisson du veau, du poisson, des pâtes et du risotto)
- Rapidité et constance pendant les rushs
- Fermeture et nettoyage complets du poste
- Français fonctionnel en cuisine

Essai rémunéré avant l'embauche. Entrée en poste rapide.

ENGLISH

Restaurant Di Menna (Saint-Léonard) is hiring an experienced full time Line Cook.

Your main station: pastas, subs, veal dishes, fish and seafood, steaks, risotto and the creation of the day. Our cooks are cross-trained on every station (salads, pizza, fryer) and help out as service requires.

Fixed schedule, about 39–40 h/week, Sundays and Mondays off:

- Tuesday: 10 a.m. to close
- Wednesday: 10 a.m. to 3 p.m.
- Thursday: 3 p.m. to close
- Friday: 10 a.m. to 8 p.m.
- Saturday: 3 p.m. to close

Pay:



$21–$23/h depending on experience · Staff meals

Requirements:

- Hands-on à la carte line experience (veal, fish, pasta, risotto)
- Speed and consistency during rushes
- Full station closing and cleaning
- Functional kitchen French

Paid trial shift before hiring. Quick start. Pay: $21.00-$23.00 per hour

Expected hours: 40.0 per week

Benefits

- Discounted or free food

Application question(s):
- Which restaurants have you worked at as a line cook, and for how long at each? / Dans quels restaurants avez-vous travaillé comme cuisinier(ère) de ligne, et combien de temps?
- Describe in 2-3 sentences how you make a risotto and how you cook a veal scaloppine. / Décrivez en 2-3 phrases comment vous faites un risotto et une escalope de veau.
- Can you work this exact schedule every week: Tue 10h-close, Wed 10h-15h, Thu 15h-close, Fri 10h-20h, Sat 15h-close? / Pouvez-vous travailler cet horaire exact chaque semaine?
- What hourly wage do you expect? / Quel salaire horaire souhaitez-vous?
- When could you start? Do you need to give notice to a current employer? / Quand pourriez-vous commencer? Devez-vous donner un préavis?

Experience:
- line cook: 2 years (required)

Language:
- French / français (preferred)

Licence/Certification:
- MAPAQ food hygiene certificate (hygiène et salubrité) (preferred)

Work Location: In person

📌 Cuisinier(ère) de ligne / Line Cook – Temps plein, dimanche et lundi congé (Saint-Leonard)
🏢 RestoDimenna
📍 Saint-Leonard