Cuisinier(ère)-pizzaiolo expérimenté(e) – 22 à 27 + pourboires La Piazzetta – Mont-Saint-Hilaire

Vous avez de l’expérience en cuisine et vous cherchez plus qu’un straightforward poste sur la ligne?

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère)-pizzaiolo expérimenté(e), autonome et fiable, qui aime travailler en équipe et qui souhaite éventuellement prendre davantage de responsabilités.

Le poste demeure avant tout un poste actif en cuisine, mais nous cherchons une personne capable de devenir une référence pour l’équipe et de participer au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos principales responsabilités

- Préparer les pizzas et les différents plats selon les standards de La Piazzetta.
- Être autonome sur les différents postes de cuisine.
- Participer à la mise en place, au service et aux fermetures.
- Maintenir la qualité et la constance des plats, même durant les périodes achalandées.
- Participer à la réception, au rangement et à la rotation des marchandises.
- Aider à la prise d’inventaire et au suivi des stocks.
- Participer au contrôle du coût des marchandises, notamment par le respect des portions et la réduction des pertes et du gaspillage.
- Aider à la formation et à l’intégration des nouveaux employés.
- Selon votre expérience, aider à organiser les priorités et à coordonner l’équipe pendant certains services.
- Contribuer au maintien d’une cuisine propre, organisée et efficace.

Le profil que nous recherchons
- Expérience pertinente comme cuisinier(ère), pizzaiolo ou dans une cuisine de ligne.
- Idéalement 2 ans ou plus d’expérience.
- À l’aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu.
- Autonomie, fiabilité et bon sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à transmettre ses connaissances.
- Intérêt à prendre progressivement davantage de responsabilités.
- Disponibilité principalement les soirs et les fins de semaine.
- Capacité à effectuer certaines fermetures.




- Être en mesure de se rendre facilement et de façon fiable à notre restaurant de Mont-Saint-Hilaire.

Ce que nous offrons
- 23 à 27 $/h selon l’expérience et le niveau de responsabilités.
- Pourboires en plus du salaire.
- Possibilité d’évolution vers davantage de responsabilités.
- Formation sur nos méthodes et nos produits.
- Une équipe où l’entraide et la qualité du travail sont importantes.
- Possibilité de participer davantage à la gestion quotidienne de la cuisine pour une personne qui démontre l’intérêt et les aptitudes.

Nous ne cherchons pas simplement quelqu’un pour combler un horaire. Nous souhaitons trouver une personne d’expérience qui veut s’investir, devenir une référence dans l’équipe et évoluer avec nous. Rémunération : 22,00$ à 27,00$ par heure

Heures prévues : de 35.0 à 40.0 par semaine

Avantages

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Question(s) de présélection:
- * Combien d'années d'expérience avez-vous comme pizzaiolo ou cuisinier dans un restaurant à fort volume?
- Êtes-vous à l'aise de gérer plusieurs commandes simultanément tout en respectant les standards de qualité?
- Avez-vous déjà été responsable de l'ouverture ou de la fermeture d'une cuisine (nettoyage, production, inventaire et respect des normes)?
- Êtes-vous disponible pour travailler les jours, soirs, les fins de semaine et les périodes de fort achalandage?
- * Avez-vous de l'expérience avec les équipements de préparation en cuisine commerciale (trancheuse, robot culinaire, mélangeur, four à pizza, etc.)?
- Habitez-vous à proximité de Mont-Saint-Hilaire ou êtes-vous en mesure de vous rendre au restaurant rapidement lors de changements ou de remplacements à l’horaire?
- Nous recherchons une personne qui pourra éventuellement prendre davantage de responsabilités en cuisine. Parmi la formation des employés, les inventaires, le contrôle des pertes/coûts et la coordination d’un service, avec lesquelles avez-vous de l’expérience?

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère)-pizzaiolo expérimenté(e) – possibilité de responsabilités
🏢 Restaurant Piazzetta Mont-St-Hilaire
📍 Mont-Saint-Hilaire