# restaurant managerHUM RESTO Montréal, Canada Published on 9/3/2026### Job descriptionPoste de restaurant manager chez HUM RESTO, basé à Montréal (Québec, H2L 1A3). Emploi permanent à temps plein, sur site.

Formation : baccalauréat.

Expérience : 3 à moins de 5 ans.

Langue : bilingue.

Certifications : certificat de salubrité alimentaire.

Tâches : analyser le budget pour augmenter et maintenir les profits du restaurant ; élaborer le budget pour déterminer le coût des aliments, ingrédients, alcool, cuisine ; évaluer les opérations quotidiennes ; modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix du menu selon le restaurant ; surveiller les revenus pour déterminer le coût de la main-d'œuvre ; planifier et organiser les opérations quotidiennes ; recruter le personnel ; établir les horaires de travail du personnel ; superviser le personnel ; former le personnel ; équilibrer la caisse et compléter les feuilles de bilan,



rapports de caisse et formulaires connexes ; effectuer des évaluations de rendement ; organiser et maintenir l'inventaire ; s'assurer du respect des règlements de santé et sécurité ; négocier des ententes avec les fournisseurs d'aliments et autres fournitures ; participer aux plans marketing et à leur mise en œuvre ; répondre aux plaintes ou préoccupations des clients ; gérer les événements.

Supervision : 3 à 4 personnes.

Spécialités mentionnées : cuisine japonaise, vietnamienne et végétalienne.

Conditions de travail : station debout prolongée, tâches répétitives, travail sous pression avec heures supplémentaires requises et disponibilité pour quarts/soirs/fins de semaine.

Rémunération de 35,00 CAD/heure, 30 à 40 heures par semaine. Candidature directe possible via Job Bank (connexion ou compte Plus).

📌 restaurant manager (Montreal)
🏢 Intevoo
📍 Montreal