Vous êtes un travaillant, minutieux et autonome? Nous recherchons actuellement un candidat afin de pourvoir le poste d’ Aide-cuisinier(e) .

Mission et valeurs :
Notre mission est de permettre aux résidents du CHSLD de Saint Lambert sur le golf de vivre en harmonie avec une gestion se rapprochant le plus près possible d’un milieu de vie. De conserver ses acquis et de promouvoir son développement bio-psycho-social et ce, dans un environnement sécuritaire et adapté à sa condition.

Au CHSLD de Saint Lambert sur le golf nos valeurs sont notre moteur et guidant chacune de nos actions :
-La bientraitance -L’imputabilité – Civilité -Collaboration -Sécurité

Voici ce qui s’offre à vous :
Vous aurez les mêmes avantages en fonction des conditions de travail du RSSS

Sommaire du rôle et des responsabilités

En tant qu’Aide-cuisinier(e)
• À la demande de son supérieur, ouvrir la cuisine en démarrant des équipements tels que four à convection, braisière, réchaud, etc ;
• Participer à la mise en place et préparation des repas (déjeuner, dîner et souper) ;
• Placer les aliments dans les équipements avec les ustensiles appropriés (cuillère, spatule, couteau, etc.) en vue du service (courroie) ;
• Peut servir les repas en déposant dans les assiettes les aliments demandés, les portions et les standards de présentation ;
• Aider à la préparation des potages, des légumes,



des salades et des collations du jour selon les recettes préétablies et les normes d’hygiène et de salubrité ;
• Fermer les équipements de la cuisine et les nettoyer avec des produits appropriés et de la façon appropriée (envoie les ustensiles tels que passoire, spatule, etc., à la plonge à l’exception des couteaux) ;
• Aider, au besoin, les collègues dans le service ;
• Accompagner les nouveaux employés ;
• Fournir une assistance en situation de crise et en situation d’urgence ;
• Toute autre tâche connexe.

Experiences et formations :

• Diplome d’etudes dans ce domaine ou connexe (atout).
• Experience significative en cuisine institutionnelle, preferablement avec les personnes agees (atout).
• Bonne Connaissance fonctionnelle du français parle et ecrit.
• Capacite d’utiliser des equipements de cuisine de type commercial (par exemple : four a convection, cuiseur a
vapeur type Escan, marmite a vapeur, four combi, etc.).
• Être en bonne condition physique (capacite de soulever ou pousser divers equipements et objets lourds) Bonne
connaissance du français ecrit et parle.

Habiletes personnelles :
• Autonomie.
• Capacite de faire plusieurs taches simultanement.
• Grande capacite d’organisation.
• Bonne communication et esprit d’equipe.
• Qui apprecie les personnes du bel age.

Vous avez le potentiel, nous avons l’opportunite.
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