Tu veux passer au prochain niveau en cuisine?

L’Atelier est à la recherche d’un(e) sous-chef pour se joindre à son équipe et travailler aux côtés du chef dans un environnement où la qualité, la précision et la rigueur sont au cœur de chaque service.

CE QU’ON RECHERCHE

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, structurée et rassembleuse, qui souhaite jouer un rôle clé dans le fonctionnement de la cuisine.

Le ou la sous-chef sera appelé(e) à épauler le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, autant dans la préparation et l’exécution des services que dans la gestion de l’équipe.

Nous recherchons notamment une personne qui :

- Possède de l’expérience dans un poste de cuisinier(ère) senior, chef(fe) de partie ou sous-chef
- Est à l’aise de travailler dans un environnement gastronomique et à haut volume
- Possède une excellente rigueur dans l’exécution et le respect des standards
- Est capable de mobiliser, encadrer et soutenir une équipe en cuisine
- Sait garder son calme et prendre de bonnes décisions durant les services
- A un bon sens de l’organisation et de la gestion des priorités
- Porte une attention particulière à la qualité, à la présentation et à la constance des plats




- Souhaite contribuer à l’amélioration des méthodes de travail et au développement de l’équipe
- Fait preuve de leadership, de professionnalisme et d’un bon esprit d’équipe
- Aidera le chef dans les commandes, les inventaires, et toutes autres tâches administratives du poste en question.

CONDITIONS

- Disponible matin et soir selon les journées - horaire à discuter avec Chef Julien
- Salaire selon l'expérience et à partir de l'échelle salariale
- Rabais dans les autres établissements du Groupe
- Assurances collectives à la suite du premiers trois mois

Tu n’as pas besoin de tout maîtriser dès le départ. Ce qui nous intéresse, c’est ton expérience, ton leadership et ta volonté de continuer à progresser.

L’Atelier fait partie du Groupe Maestro, qui regroupe quatre restaurants aux concepts distincts à Québec. Une opportunité de rejoindre un groupe en croissance et de continuer à évoluer dans l’organisation.

Envoie nous ta candidature !

Pay: $52,000.00-$58,240.00 per year

Advantages:

- Company events
- Discounted or free food
- Life insurance
- Paid time off

Work Location: In person

📌 Sous Chef (Quebec City)
🏢 Groupe Maestro
📍 Quebec City