SOUS-CHEF — LA CAGE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL

Tu sais faire rouler une cuisine, mobiliser une brigade et garder le contrôle quand plusieurs centaines de personnes attendent leur repas?

Bienvenue à La Cage Traiteur Événementiel.

Ici, pas de routine. Banquets, événements corporatifs, concessions et grands rassemblements : à Drummondville, notre équipe est derrière les cuisines du CentrExpo Promutuel Assurance, du Village Québécois d’Antan et de plusieurs autres événements.

On cherche un Sous-chef qui aime le volume, l’organisation et surtout, être au cœur de l’action.

TON RÔLE

Aux côtés de la Cheffe des cuisines, tu participes autant aux opérations qu’à la gestion de la brigade.

- Coordonner les opérations de cuisine lors des banquets, concessions et événements
- Superviser, mobiliser et former la brigade
- Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats
- Gérer les commandes, inventaires, pertes et coûts
- Organiser les opérations et anticiper les besoins des événements
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire

ON TE VEUT DANS L’ÉQUIPE SI…

- Tu as 3 ans d’expérience comme Sous-chef, idéalement en banquet, hôtellerie ou traiteur
- Tu possèdes ta formation MAPAQ – Gestionnaire
- Tu as une formation en restauration et/ou en hôtellerie




- Tu es organisé, rassembleur et efficace sous pression
- Le volume et l’événementiel te motivent

CE QU’ON T’OFFRE

- Temps plein – 40 h/semaine
- Horaire variable de jour, soir et fin de semaine, selon les événements
- Salaire compétitif
- Repas gratuit pendant tes quarts
- Assurances collectives
- Bourses d’études, forfaits cellulaires et rabais sur les assurances
- Régime d’épargne et programme d’aide aux employés
- Possibilités d’avancement au sein du Groupe

Tu veux sortir de la routine d’une cuisine traditionnelle et participer aux événements qui font bouger Drummondville?

Viens prendre ta place dans la brigade de La Cage Traiteur Événementiel.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 55 000,00$ par an

Avantages :

- Assurance Invalidité
- Assurance Vision
- Bourses d'Études
- Congés payés
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Expérience:

- Gestion d'équipe: 2 ans (Obligatoire)
- Restauration: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous-chef - Banquets & Traiteur (CentrExpo Drummondville)
🏢 La Cage - Brasserie sportive
📍 Drummondville