Responsabilités

Tâches

- Diriger et contrôler les opérations quotidiennes de la boutique d'alimentation

- Évaluer les opérations quotidiennes Planifier et organiser les opérations quotidiennes

- Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes

- Déterminer les produits et les services à vendre Établir les prix et les politiques de crédit

- Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation

- Planifier des budgets, analyser les coûts et surveiller les revenus et les dépenses

- Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d’approvisionnement

- Commander les marchandises

- Commander les approvisionnements et produits d'entretien

- Apposer les prix au moyen d'un marqueur ou d'étiquettes, selon une liste de prix

- Effectuer des dépôts d'argent,





- superviser la facturation et l'encaissement et tenir des registres journaliers (balancement de caisse)

- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires spécifiques et autres produits

- Organiser, coordonner et tenir un inventaire à jour pour limiter le gaspillage

- Accepter des paiements en argent liquide ou via des transferts numériques

- Maintenir l'ordre, l'organisation logistique, l'hygiène et la propreté générale des espaces de travail

- Ramasser et vider les poubelles

compétences

- expérience pertinente en gestion , service de caisse ou administration de restaurant.

- Connaissance pointue et spécialisation pratique des produits de la cuisine africaine.

- Excellente maîtrise de la langue française (communication orale et écrite indispensable).

📌 548329 - shop manager (Marieville)
🏢 9467-7887 Québec
📍 Marieville