Chef de cuisine (Vancouver)

Chef de cuisine (Vancouver)

17 Sep
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Tasty Indian Bistro
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Vancouver

17 Sep

Tasty Indian Bistro

Vancouver

- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Tâches
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires




- Recruter et embaucher du personnel
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes

Qualités personnelles
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Sens de l'organisation

Programmes du gouvernement
- Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi
- Soir

Options de conditions d'emploi
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine
- Heures de travail: 35 heures par semaine

📌 Chef de cuisine (Vancouver)
🏢 Tasty Indian Bistro
📍 Vancouver

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