Medicine Box is looking for a Part-Time Baker / Production Assistant to join our team.

As a Part-Time Baker / Production Assistant, you’ll prepare consistent, high-quality baked products for Medicine Box. You’ll be responsible for following recipes and production instructions, measuring and mixing ingredients, baking, portioning, packaging, labelling and keeping the production area clean and organized.

This role is perfect for someone who enjoys hands-on work, takes pride in making quality products and can work independently while following recipes and procedures carefully. Consistency, cleanliness and attention to detail are essential, but so are reliability, positive energy and a willingness to help wherever needed.

This is a part-time position working Thursdays and Fridays for approximately five hours per day. Dependable availability on both days is required.

What We’ll Be Counting on You For:

Reviewing the production plan, recipes and product requirements before getting started.

Accurately measuring, weighing, mixing, preparing and baking ingredients according to approved recipes and instructions.

Monitoring baking times, temperatures, texture, appearance and finished quality to ensure products are consistent from batch to batch.

Portioning, finishing, packaging and labelling baked products accurately and neatly.

Double-checking ingredients, quantities, batch information, packaging and labels before products are released.

Following all food-safety, sanitation, hygiene, storage and cross-contamination prevention procedures.

Keeping ingredients, tools, equipment, packaging materials, completed products and work in progress clearly organized and properly stored.

Cleaning and sanitizing mixing bowls, utensils, baking equipment, trays, counters, work surfaces, storage areas and floors.

Tracking ingredient and packaging supply levels and communicating when items need to be reordered.

Completing production records, batch sheets, inventory counts, cleaning records and other required documentation accurately and on time.

Communicating quickly when ingredients are unavailable, a recipe or instruction is unclear, a product doesn’t meet quality standards or additional support is needed.

Working efficiently and staying organized to complete the scheduled production within the available time without compromising quality or safety.

Using quieter periods productively by cleaning, organizing, preparing approved ingredients, restocking supplies and asking where help is needed.

Working closely with the broader Medicine Box team to support smooth production and ensure products are ready when needed.

What You’ll Bring With You:

Previous experience in baking, food preparation, a commercial kitchen, catering, production or packaging is an asset, but isn’t required.

You must be 18 years of age or older.

The ability to reliably work Thursdays and Fridays for approximately five hours each day.

Robust attention to detail and basic math, measurement and recipe-reading skills.

The ability to follow recipes, production instructions, portion requirements, labels, cleaning procedures and quality standards without skipping steps.

Comfort working independently, managing time well and completing a production list within a set schedule.

The ability to recognize when the taste, texture, appearance or consistency of a product may not meet expectations.

Comfort with repetitive, hands-on work in a kitchen or production environment.

A positive attitude, dependable attendance and a strong work ethic.

The confidence to stop, recheck your work and ask questions rather than guessing when something is unclear.

A team-first approach and willingness to support coworkers and other departments when needed.

The ability to stand for extended periods and complete repetitive hand and arm movements, bending,



reaching and lifting or moving ingredients, trays, equipment and supplies, with accommodation where required.

A Little About Us

Medicine Box is a pioneering Indigenous-owned cannabis dispensary located in the Mohawk Territory of Kanehsatà. We’re all about infusing creativity, innovative solutions and unforgettable experiences into everything we do, whether for our amazing customers or our team.

We’re not just about selling cannabis. We’re on a mission to share knowledge, support well-being and contribute to the community we call home.

Through the Medicine Box Foundation, supported by the incredible generosity of our customers, we’ve been able to make a meaningful impact by supporting moms, elders, single parents, teachers, students and many others in our community.

At Medicine Box, we’re more than a workplace. We’re a team that works hard, supports one another and strives to make a positive difference. Come be part of something meaningful!

- Boulanger(ère) à temps partiel / aide à la production Medicine Box est à la recherche d’un(e) boulanger(ère) à temps partiel / aide à la production pour se joindre à notre équipe.

En tant que boulanger(ère) à temps partiel / aide à la production, tu prépareras des produits de boulangerie uniformes et de grande qualité pour Medicine Box. Tu seras responsable de suivre les recettes et les directives de production, de mesurer et mélanger les ingrédients, de cuire, portionner, emballer et étiqueter les produits, ainsi que de garder l’aire de production propre et organisée.

Ce poste convient parfaitement à une personne qui aime le travail manuel, qui est fière de préparer des produits de qualité et qui peut travailler de façon autonome tout en suivant attentivement les recettes et les procédures. L’uniformité, la propreté et l’attention aux détails sont essentielles, tout comme la fiabilité, l’énergie positive et la volonté d’aider là où le soutien est nécessaire.

Il s’agit d’un poste à temps partiel les jeudis et vendredis, à raison d’environ cinq heures par jour. Une disponibilité fiable les deux jours est requise.

Ce sur quoi nous compterons :

Examiner le plan de production, les recettes et les exigences relatives aux produits avant de commencer.

Mesurer, peser, mélanger, préparer et cuire les ingrédients avec exactitude selon les recettes et les directives approuvées.

Surveiller les temps et les températures de cuisson, la texture, l’apparence et la qualité finale afin d’assurer l’uniformité des produits d’un lot à l’autre.

Portionner, finir, emballer et étiqueter les produits de boulangerie avec soin et exactitude.

Revérifier les ingrédients, les quantités, les renseignements sur les lots, les emballages et les étiquettes avant de remettre les produits terminés.

Respecter toutes les procédures de salubrité alimentaire, d’assainissement, d’hygiène, d’entreposage et de prévention de la contamination croisée.

Garder les ingrédients, les outils, l’équipement, les matériaux d’emballage, les produits terminés et les travaux en cours clairement organisés et correctement entreposés.

Nettoyer et désinfecter les bols à mélanger, les ustensiles, l’équipement de cuisson, les plaques, les comptoirs, les surfaces de travail, les zones d’entreposage et les planchers.





Surveiller les niveaux d’ingrédients et de matériel d’emballage et communiquer lorsqu’un réapprovisionnement est nécessaire.

Remplir avec exactitude et dans les délais les fiches de production et de lots, les comptes d’inventaire, les registres de nettoyage et les autres documents requis.

Communiquer rapidement lorsqu’un ingrédient n’est pas disponible, qu’une recette ou une directive n’est pas claire, qu’un produit ne respecte pas les normes de qualité ou que du soutien supplémentaire est nécessaire.

Travailler efficacement et demeurer organisé(e) afin de terminer la production prévue dans le temps disponible sans compromettre la qualité ni la sécurité.

Utiliser les périodes plus calmes de façon productive en nettoyant, en organisant, en préparant les ingrédients approuvés, en réapprovisionnant les fournitures et en demandant où de l’aide est nécessaire.

Collaborer étroitement avec l’ensemble de l’équipe de Medicine Box afin de soutenir une production efficace et de s’assurer que les produits sont prêts au moment prévu.

Ce que tu apportes avec toi :

Une expérience en boulangerie, en préparation alimentaire, en cuisine commerciale, en service traiteur, en production ou en emballage constitue un atout, mais n’est pas obligatoire.

Tu dois être âgé(e) de 18 ans ou plus.

La capacité de travailler de façon fiable les jeudis et vendredis, à raison d’environ cinq heures par jour.

Une grande attention aux détails ainsi que des compétences de base en mathématiques, en mesure et en lecture de recettes.

La capacité de suivre les recettes, les directives de production, les exigences de portionnement, les étiquettes, les procédures de nettoyage et les normes de qualité sans omettre d’étapes.

L’aisance nécessaire pour travailler de façon autonome, bien gérer ton temps et terminer une liste de production selon un horaire établi.

La capacité de reconnaître lorsque le goût, la texture, l’apparence ou l’uniformité d’un produit pourrait ne pas répondre aux attentes.

Une aisance avec le travail répétitif et manuel dans une cuisine ou un environnement de production.

Une attitude positive, une présence fiable et une solide éthique de travail.

La confiance nécessaire pour arrêter, revérifier ton travail et poser des questions plutôt que de deviner lorsqu’une information n’est pas claire.

Un bon esprit d’équipe et la volonté de soutenir les collègues et les autres départements lorsque nécessaire.

La capacité de rester debout pendant de longues périodes, d’effectuer des mouvements répétitifs des mains et des bras, de se pencher, d’atteindre et de soulever ou déplacer des ingrédients, des plaques, de l’équipement et des fournitures, avec accommodement lorsque requis.

À propos de nous

Medicine Box est un dispensaire de cannabis innovant détenu par des Autochtones et situé sur le territoire mohawk de Kanehsatà. Nous misons sur la créativité, les solutions innovantes et les expériences mémorables dans tout ce que nous faisons, autant pour nos clients que pour notre équipe.

Nous ne faisons pas que vendre du cannabis. Notre mission consiste également à partager des connaissances, à soutenir le bien-être et à contribuer à la communauté que nous appelons chez nous.

Grâce à la Fondation Medicine Box, soutenue par l’incroyable générosité de nos clients, nous avons pu avoir un impact significatif en soutenant des mamans, des aîné(e)s, des parents monoparentaux, des enseignant(e)s, des étudiant(e)s et plusieurs autres membres de notre communauté.

Chez Medicine Box, nous sommes plus qu’un milieu de travail. Nous formons une équipe qui travaille fort, qui se soutient et qui cherche à faire une différence positive. Viens faire partie de quelque chose de significatif!

Rémunération : 18,50$ à 19,50$ par heure

📌 Part Time Baker/Production Assistant (Oka)
🏢 Little Tree
📍 Oka