Bromont, montagne d''expriences, c''est PLUS qu''un easy EMPLOI! C''est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l''amour de la nature.

C''est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d''allier ses loisirs son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie. CONDITIONS ET AVANTAGES TRAVAILLER LA MONTAGNE Poste rgulier 30-40heures/semaine Disponibilits de jour, soir, semaine, fin de semaine, jours fris, nuits blanches - selon la saison Accs gratuit la montagne Plusieurs avantages sociaux De nombreux privilges la montagne et chez nos partenaires Des activits sociales parce quon saime! Un environnement de travail familial et convivial SOMMAIRE DU POSTE Sous la responsabilit du Coordonnateur des oprations culinaires (chef cuisine), le titulaire du poste planifie et dirige l''ensemble des oprations culinaires sur les diffrents points de service (restaurants, caftrias, comptoirs, production et vnements).

Il supervise l''ensemble des oprations en cuisine, incluant la plonge, en veillant l''excellence oprationnelle et au respect des standards de qualit et de salubrit.



PRINCIPALES FONCTIONS ET RESPONSABILITS Faire appliquer le plan daction reli aux champs dexpertise de son quipe Collaborer la rdaction et veiller l''application rigoureuse des standards de service et des procdures en vigueur Planifier, organiser et superviser les oprations quotidiennes sur lensemble des points de service Participer activement la production, la mise en place et au service Contrler la fraicheur, la qualit et la conservation des aliments, en respect des normes dhygine et de salubrit (MAPAQ) Participer la gestion des inventaires et la disponibilit des aliments, en assurant une rotation adquate Contribuer lamlioration continue des processus de production afin daccroitre lefficacit et de rduire les pertes Ragir rapidement aux ajustements de production ncessaire en fonction de lachalandage pour soutenir un service fluide CONNAISSANCES SPCIFIQUES ET COMPTENCES Diplme d''tudes secondaires (ou quivalence) 1 an d''expriences reli l''emploi Normes dhygine et de salubrit alimentaire (MAPAQ) Faire preuve de leadership Faire preuve d''initiative tre capable de grer les priorits Capacit grer le stress Un emploi surprenant, postule ds maintenant !

📌 Bromont, montagne d''expériences
🏢 Bromont montagne d'expériences
📍 Bromont