FRANÇAIS / FRENCH

Franchise Management Inc. (FM) est l’un des plus grands propriétaires / exploitants de franchises en Amérique du Nord possédant plusieurs emplacements de PFK parmi d’autres emplacements de restauration rapide tels que Pizza Hut, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans différentes provinces et états.

FMI Atlantic Inc. s’est lancé dans une expansion majeure de ses restaurants PFK au Québec. L’adresse de l’entreprise est la suivante : 417, Connell Street Woodstock Recent Brunswick E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un/e Chef de Quart pour notre restaurant PFK situé à Saguenay / Chicoutimi, Québec.

Exigences d’emploi

Etude Secondaire partiel;

Expérience de travail en supervision (6 à 12 mois) dans la préparation ou le service des aliments requise

OU toute autre qualification équivalente pertinente ;

Disponible pour travailler selon un horaire flexible, incluant les soirs et les fins de semaine ;

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à rester calme sous pression ;

Motivation personnelle, esprit d’équipe et initiative ;

Orienté vers les résultats et le service à la clientèle ;

Excellente éthique de travail et intégrité ;

Capacité à soulever des charges allant jusqu’à 50 livres ;

Aptitudes administratives;

Bonne connaissance de tout l’équipement du restaurant (y compris, mais sans s’y limiter, les caisses enregistreuses, équipements de préparation des aliments, etc.), ainsi que des politiques et procédures applicables ;

Excellentes compétences interpersonnelles et en communication – à l’oral et à l’écrit ;

Langue requise: Français

Tâches et responsabilités

Vous êtes prêt à occuper un poste sur le terrain tout en encadrant l’équipe afin d’atteindre les KPI quotidiens.

Superviser,



motiver et former les membres de l’équipe et fournir des informations au Gérant du restaurant (RM) en cas de problèmes de performance.

Planifier et établir les horaires et les procédures de travail, et coordonner les activités quotidiennes des membres de l’équipe.

Apporter une reconnaissance positive et un coaching correctif le cas échéant.

Veiller à ce que les membres de l’équipe assurent le plus haut niveau possible de satisfaction de la clientèle grâce à la qualité du service et des produits.

Aider les membres de l’équipe à accomplir les tâches nécessaires pour garantir la satisfaction totale du client.

Prendre les mesures nécessaires pour corriger les plaintes des clients et transmettre tout problème majeur au Gérant.

S’assurer que les membres de l’équipe exécutent correctement les promotions en cours et les nouveaux produits pendant le quart de travail.

S’assurer que les uniformes et l’apparence des membres de l’équipe sont soignés, professionnels et propres à tout moment et qu’ils répondent aux exigences requises.

Veiller à ce que la dotation en personnel et le déploiement soient adaptés aux besoins de l’entreprise tout au long de la période de travail.

Surveiller et maintenir des niveaux de stocks corrects (produits et fournitures) et informer la direction lorsque les niveaux sont bas.

Aider à passer les commandes selon les besoins.

Veiller à ce que le restaurant soit prêt pour les périodes de pointe en utilisant les outils de planification et de projection appropriés.

Contribuer à l’atteinte des objectifs de vente et de profit.

S’assurer que la loi sur la santé et la sécurité au travail, les codes locaux de santé et de sécurité et les politiques et procédures de sécurité de l’entreprise sont respectés et appliqués.

Répondre aux situations d’urgence, le cas échéant, et en informer immédiatement la direction.

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📌 Recrutement Chef de Quart (PFK Saguenay /Chicoutimi, QC) / Hiring Shift Manager (KFC Saguenay/Chicou (Quebec City)
🏢 FMI Atlantic Inc - KFC
📍 Quebec City