Le Blue St-Lambert | DinerBar & desserts

Poste: CUISINIER/CUISINIÈRE DIPLÔMÉ(E)

EMPLOI POUR RÉSIDENTS DU QUÉBEC SEULEMENT

Le Blue est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) diplômé(e) et expérimenté(e) afin de compléter son équipe de cuisine.

Nous recherchons une personne professionnelle, autonome et organisée, capable d’assurer une préparation constante et de qualité tout en maintenant de bonnes méthodes de travail durant les périodes plus achalandées.

Horaire

- Du mardi soir au dimanche
- Disponibilité requise les soirs et les fins de semaine
- Horaire stable

RESPONSABILITÉS :

- Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel de cuisine ainsi qu’effectuer les commandes, s'il y a lieu, à la personne responsable
- Voir à l'organisation et la propreté de la cuisine *très significant
- Déterminer les réserves et les ingrédients disponibles (gestion des stocks)
- Décortiquer et ordonner le travail à faire avec le/la responsable de la cuisine
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des recettes selon les standards (contrôle qualité)
- Réaliser des recettes selon les directives du (de la) responsable de la cuisine
- Effectuer la préparation des aliments et des repas
- Cuisiner les aliments et les repas selon la recette établie
- Effectuer le service des repas au commis du service aux tables
- Dresser les repas
- Assurer la conservation des aliments.




- Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements.
- Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Offrir un service à la clientèle courtois et personnalisé à chaque client
- Participer à toutes autres tâches connexes

EXPÉRIENCE:

- minimum 2 ans d’expérience en cuisine (obligatoire)
- DEP en cuisine
- COMPÉTENCES CLÉS:
- capacité à travailler sous pression **très important
- capacité à travailler de longues heures debout
- capacité à travailler en exécutant les tâches rapidement et efficacement
- capacité à travailler en équipe
- capacité d’adaptation aux changements
- responsable et autonome
- avoir de l'entregent
- être polyvalent et organisé dans son travail
- être rigoureux
- être passionné

Si tu souhaite faire partie de notre équipe: Envoie-nous ta lettre de motivation et ton curriculum vitae à notre adresse courriel : [email protected]

*Seul(e)s les candidat(e)s sélectionné(e)s seront contacté(e)s.

Au plaisir de te rencontrer!

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 24,00$ à 28,00$ par heure

Avantages

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Exigences linguistiques souples :
- Anglais non requis

Expérience:
- Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)

Langue:
- Français (Obligatoire)
- anglais (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 CUISINIER/CUISINIÈRE DIPLÔMÉ(E) (Saint-Lambert)
🏢 9257-2494 QUÉBEC
📍 Saint-Lambert