Job SummaryCuisinier(ère) à la préparation – Cuisine moyen-orientaleJoury Restaurant | Centre-ville de Montréal

Joury, un restaurant de cuisine moyen-orientale situé au centre-ville de Montréal, est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) à la préparation à temps plein fiable, organisé(e) et motivé(e) pour se joindre à notre équipe de cuisine.

Responsabilités

● Préparer les ingrédients nécessaires au service quotidien : laver, éplucher, couper, trancher et portionner les aliments

● Participer à la préparation de plats moyen-orientaux, entrées, salades, sauces, marinades et autres éléments du menu

● Respecter les recettes, les portions et les standards de présentation établis

● Préparer et organiser les ingrédients nécessaires aux chefs avant et pendant le service

● Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène

● Étiqueter, entreposer et effectuer la rotation des aliments de façon appropriée

● Respecter les normes de salubrité et de sécurité alimentaire

● Soutenir l’équipe de cuisine dans les différentes tâches de préparation et de nettoyage

Exigences

● Expérience préalable en cuisine ou en préparation alimentaire souhaitée

● Une expérience en cuisine moyen-orientale constitue un atout, mais n’est pas obligatoire

● Bonne maîtrise des techniques de base de préparation et de coupe

● Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique

● Être fiable, ponctuel(le), organisé(e) et avoir un bon esprit d’équipe

● Capacité à suivre les recettes et les instructions avec précision





● Disponibilité à temps plein

Poste : Temps pleinLieu : Centre-ville de MontréalCuisine : Moyen-orientale

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV à [email protected].

Full-Time Prep Cook – Middle Eastern CuisineJoury Restaurant | Downtown Montreal

Joury, a Middle Eastern restaurant opening in downtown Montreal, is looking for a reliable and hardworking Full-Time Prep Cook to join our kitchen team.

Responsibilities

● Prepare ingredients for daily kitchen service, including washing, peeling, chopping, slicing, and portioning

● Assist with the preparation of Middle Eastern dishes, appetizers, salads, sauces, marinades, and other menu items

● Follow recipes, portion standards, and presentation guidelines

● Prepare and organize ingredients for the chefs before and during service

● Maintain a clean, organized, and sanitary workstation

● Properly label, store, and rotate food products

● Follow food safety and hygiene standards

● Assist the kitchen team with general food preparation and cleaning duties as needed

Requirements

● Previous kitchen or food-preparation experience preferred

● Experience with Middle Eastern cuisine is an asset

● Valuable knife and food-preparation skills

● Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen

● Reliable, punctual, organized, and able to work as part of a team

● Ability to follow recipes and instructions carefully

● Available for full-time work

Position: Full-TimeLocation: Downtown MontrealCuisine: Middle Eastern To apply, please send your CV to [email protected]

Pay: $17.00-$23.00 per hour

Work Location: In person

📌 Prep Cook (Montreal)
🏢 Restaurant Joury
📍 Montreal