Devenez Cuisinier Principal avec Horizon Nord et contribuez à la satisfaction des travailleurs dans les camps isolés. Ce poste nécessite des compétences en cuisine, gestion du temps, et capacité à travailler sous pression.

Horizon

Nord recherche un Cuisinier Principal pour ses camps à Fermont avec une rotation de 14 jours. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience en cuisine et faire preuve de leadership. Vous serez responsable de la production des repas, en respectant les normes de qualité et en supervisant l'équipe de cuisine. Key Responsibilities:

- Réaliser la production quotidienne des repas
- Préparer les accompagnements chauds selon le menu
- Effectuer le nettoyage et maintenir la propreté de la cuisine
- Assurer le bon entreposage des aliments
- Prendre les températures des plats et tenir des registres Requirements:
- Diplôme en hôtellerie ou expérience équivalente
- Minimum de 5 ans d'expérience en cuisine
- Expérience dans des camps d'hébergement est un atout
- Certification MAPAQ requise
- Capacité à travailler sous pression Participez à une équipe dynamique et engageante tout en évoluant dans votre carrière culinaire.

📌 Cuisinier Principal pour Camps Isolés (Quebec City)
🏢 Dexterra Group
📍 Quebec City