Description du poste Offrir un service professionnel, avenant et attentif aux clients, en veillant ce que leurs exigences soient pleinement satisfaites.

Superviser le nettoyage de la salle et le bon droulement des vnements.

Vrifier la liste des Garons de table planifis pour les vnements et s''assurer de la bonne gestion de leurs stations de travail.

Collaborer avec la cuisine pour valider les lments du menu, les allergies et la qualit des plats.

Vrifier le matriel ncessaire lconomat pour les vnements.

Matriser parfaitement les plats du menu, leurs garnitures et mthodes de prparation.

Respecter les politiques, procdures et normes de service tablies pour le bon fonctionnement des points de vente.

Garantir le respect des normes dhygine et de scurit dans la manipulation des aliments et des boissons, tout en accomplissant toutes les autres tches connexes ncessaires.

Toutes autres tches connexes.

Qualifications Possder un diplme en service de table dune cole reconnue et possder au minimum 3 annes dexprience en service banquets OU une exprience de 2 annes ou plus en service banquets est quivalente au diplme, donc 5 ans au total.





Russite du test de qualification pour le poste de 1er Garon de table Banquets.

Anglais de niveau avanc est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientle majoritairement anglophone avec des comptences avec de fortes comptences interpersonnelles pour un service client de qualit.

Exprience en htellerie, idalement comme chef dquipe, et matrise des systmes Micros, Windows, PMS, etc.

Aptitude rsoudre les problmes, travailler efficacement sous pression, et maintenir une attitude calme, courtoise et attentive aux besoins des clients.

Responsable, disponible, fiable, avec une capacit travailler en quipe pour garantir un service de qualit Toutes autres qualifications connexes.

Informations supplmentaires Notre Engagement Diversit & Inclusion: Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer, de recruter, et de promouvoir la diversit des talents.

Rejoignez-nous ds aujourd''hui pour une carrire enrichissante au Fairmont Le Chteau Frontenac o chaque jour apporte de nouvelles opportunits et o votre bien-tre est au cur de nos priorits.

📌 1er/1ère Garçon/Fille de table Banquets (H/F/D) - Temps plein (Quebec City)
🏢 FAIRMONT
📍 Quebec City