Travailler aux Habitations Bordeleau permet de se réaliser pleinement dans un milieu où la dimension humaine est omniprésente. Le succès de notre groupe se construit d’abord grâce à la collaboration de nos employés qui font une nette différence dans la vie de nos résidents.

Tâche et responsabilités

Terminer la cuisson des mets principaux ;

Préparer les divers féculents et légumes d’accompagnement du mets principal ;

Préparer les soupes/salades ;

Préparer les desserts légers: jello, poudding, yogourt et assiettes de fruits ;

Procéder au montage des assiettes;

Préparer et cuire les menus spéciaux (steak, œufs…);

Ranger la chambre froide et l’entrepôt sec lors de la réception des commandes alimentaires ;

Assurer la rotation des produits et vérifier les dates de péremption ;





Assister et aider le maestro dans l’ensemble de ses tâches ;

Veiller au bon fonctionnement et à l’harmonie dans son équipe de cuisines en l’absence du chef de partie ;

Maintenir son espace de travail propre ;

Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité à l’ensemble du personnel de cuisine en l’absence du chef de partie ;

Suivre les instructions du chef de partie ;

Qualification

Expérience de 2 ans en cuisine

Mapaq un atout

Horaire

7/14

1 fin de semaine sur 2

Salaire
Nous reconnaissons l'expérience

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier (ère) (Quebec City)
🏢 gexel tÉlÉcom international
📍 Quebec City