13 Sep
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Workin Group
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Montreal
13 Sep
Workin Group
Montreal
Vous êtes un(e) Chef(fe) de cuisine attiré(e) par le Québec, sa nature et ses grands espaces ? Son riche patrimoine culturel et ses vastes espaces naturels vous font rêver ? Bienvenue à Berthierville !
Au cœur de la magnifique région de Lanaudière, Berthierville est une ville accueillante de près de 4 500 habitants, idéalement située entre Montréal et Trois-Rivières, bordée par le fleuve Saint-Laurent et son archipel sauvage. Notre cabinet recrute pour son client, une institution gourmande et festive incontournable située en plein cœur du centre-ville de Berthierville. Réputé pour sa convivialité et son ambiance chaleureuse, cet établissement de type resto-pub propose une cuisine généreuse (burgers, poutines, viandes) et accueille 100 couverts à l'intérieur, grimpant à 140 en saison estivale grâce à sa superbe terrasse.
Pour accompagner cette entreprise, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) doté d’un leadership, prêt à évoluer au sein d'une équipe unie et passionnée.
Les missions
- Gestion de la brigade : Encadrer, motiver et planifier le travail d'une équipe de 7 personnes en cuisine.
- Opérations et qualité : Assurer la mise en place, la cuisson des aliments et le dressage soigné de 100 à 140 couverts.
- Création culinaire : Collaborer au renouvellement du menu tous les 6 mois.
- Gestion et rentabilité : Piloter les commandes, les inventaires et optimiser le food cost (coût des aliments).
- Hygiène : Veiller au respect strict des normes de salubrité alimentaires (MAPAQ).
Le profil recherché
- Expérience en tant que Chef ou Sous-Chef senior - Excellentes aptitudes en gestion de personnel.
- Maîtrise de la cuisine de style bistro/pub (maîtrise des cuissons de viandes, burgers, poutines).
- Fortes compétences en gestion des coûts de revient (food cost). Conditions proposées - Poste permanent à temps plein 40h/semaine.
- Salaire de26 $ à 30 $ de l'heure + pourboires.
- Travail du mercredi au dimanche (samedi et dimanche le soir uniquement). Immigration & accompagnement Workin Québec vous accompagne de A à Z :
- Démarches administratives et permis de travail ; - Préparation à votre arrivée ; - Accompagnement dans votre installation au Québec. Pourquoi rejoindre cette maison ?
- Un pub restaurant qui permet de profiter d'une qualité de vie exceptionnelle à deux pas des grands espaces et de la nature de la région de Lanaudière et également à 45 minutes de Montréal.
- Une équipe bienveillante et une direction accessible.
- Un projet d'immigration accompagné de bout en bout par Workin Québec.
📌 Chef de cuisine H/F au Québec – Immigration incluse (Montreal)
🏢 Workin Group
📍 Montreal