Rejoignez notre équipe en tant que chef de cuisine à Lac Echo. Ce poste permanent implique supervision, création de menus et coordination d'équipe pour assurer une cuisine de qualité. Nous recherchons un chef de cuisine pour superviser le personnel dans notre centre Lac Echo, idéalement situé dans les Laurentides.

Vous serez en charge de former les cuisiniers et aide-cuisiniers tout en maintenant des relations solides avec les fournisseurs. Une attention particulière sera accordée à la qualité des produits, à la gestion des inventaires, et au respect des normes sanitaires. Key Responsibilities:

- Superviser et encadrer l'équipe de cuisine
- Concevoir des menus sains et équilibrés
- Gérer les inventaires et la rotation des aliments
- Contrôler la conformité des plats avec les normes
- Assurer le respect strict des protocoles d'hygiène Requirements:
- Diplôme de cuisinier reconnu
- Formation récente en hygiène et salubrité
- 3 à 5 années d'expérience en cuisine
- Bilinguisme en français et anglais
- Solides compétences en supervision et communication Apportez votre expertise culinaire et votre leadership pour créer des plats exceptionnels à Lac Echo.

📌 Chef de Cuisine Permanent Laurentides (Prévost)
🏢 Portage
📍 Prévost