chef de partie – cuisine (Mont-Tremblant)

chef de partie – cuisine (Mont-Tremblant)

13 Sep
|
9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)
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Mont-Tremblant

13 Sep

9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)

Mont-Tremblant

Salaire : 20,00 $ à 26,00 $ de l’heure (à négocier selon expérience)

Type d’emploi : Durée fixe ou contrat, temps plein

Lieu : 2681 Chemin du Village, Mont-Tremblant, QC J8E 1E9, Canada

Plusieurs postes disponibles

Heures supplémentaires

Responsabilités

- Préparer, cuire et dresser les plats de sa section selon les standards du restaurant.
- Effectuer la mise en place et organiser la station avant et pendant le service.
- Superviser et soutenir les cuisiniers et commis dans l’exécution des préparations.
- Contrôler la qualité des ingrédients, des cuissons et de la présentation des plats.
- Collaborer avec le chef et le sous-chef dans l’élaboration et l’ajustement des recettes.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la gestion des stocks de sa section et signaler les besoins en produits et fournitures.
- Communiquer tous changements à la carte au responsable de salle à manger.

Qualités recherchées

- Fiabilité
- Esprit d’équipe
- Respect et professionnalisme
- Sens des responsabilités
- Autonomie et débrouillardise
- Endurance et persévérance

Critères de candidature

Expérience: Un atout

Langues : Aucune connaissance linguistique requise

Admissibilité : Être citoyen canadien, résident permanent ou titulaire d’un permis de travail valide au Canada.

Salaire :



20,00 $ à 26,00 $ de l’heure (à négocier selon expérience)

Type d’emploi : Durée fixe ou contrat, temps plein

Lieu : 2681 Chemin du Village, Mont-Tremblant, QC J8E 1E9, Canada

Plusieurs postes disponibles

Heures supplémentaires

Responsabilités

- Préparer, cuire et dresser les plats de sa section selon les standards du restaurant.
- Effectuer la mise en place et organiser la station avant et pendant le service.
- Superviser et soutenir les cuisiniers et commis dans l’exécution des préparations.
- Contrôler la qualité des ingrédients, des cuissons et de la présentation des plats.
- Collaborer avec le chef et le sous-chef dans l’élaboration et l’ajustement des recettes.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la gestion des stocks de sa section et signaler les besoins en produits et fournitures.
- Communiquer tous changements à la carte au responsable de salle à manger.

Qualités recherchées

- Fiabilité
- Esprit d’équipe
- Respect et professionnalisme
- Sens des responsabilités
- Autonomie et débrouillardise
- Endurance et persévérance

Critères de candidature

Expérience: Un atout

Langues : Aucune connaissance linguistique requise

Admissibilité : Être citoyen canadien, résident permanent ou titulaire d’un permis de travail valide au Canada.

📌 chef de partie – cuisine (Mont-Tremblant)
🏢 9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)
📍 Mont-Tremblant

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