Version française disponible ci‑dessous.

R&D Manager – Spices & Seasonings

Location: Vaudreuil-Dorion, QC

Work Arrangement: In office, 5 days per week

Company: iSpice Foods

About Us

iSpice Foods is an international manufacturer of spices, seasonings, and innovative flavor solutions, supplying leading brands across North America. As we continue to expand our Canadian operations, we are seeking an experienced R&D Manager with a strong background in the spice and seasoning industry to join our team in Vaudreuil-Dorion, Quebec.

Position Overview

The R&D Manager will be responsible for developing, improving, and commercializing spice blends, seasonings, rubs, marinades, and dry mixes. The ideal candidate combines hands-on formulation expertise with a strong understanding of ingredients, flavor systems, manufacturing processes, and product scale-up.

Key Responsibilities

• Develop and optimize spice blends, seasonings, rubs, marinades, and dry mixes.
• Conduct bench-top trials, sensory evaluations, product testing, and formulation adjustments.
• Evaluate raw materials, flavor profiles, ingredient functionality, particle size, and product performance.
• Lead the transition of formulations from laboratory development through manufacturing scale-up and commercialization.
• Troubleshoot formulation and processing challenges in collaboration with Production, Quality, and other departments.
• Support customer-driven product development and reformulation projects.
• Research emerging flavor trends, ingredients, technologies, and innovations within the spice and seasoning industry.
• Prepare and maintain formulations, specifications, technical documentation, and R&D reports.
• Ensure laboratory activities are conducted safely and in accordance with applicable quality and food-safety requirements.

Required Qualifications

• Proven professional experience in the spice, seasoning, flavor, or closely related food ingredient industry is required.
• Degree in Food Science, Food Technology, Chemistry, or a related field.
• Previous R&D/product development experience within food manufacturing.
• Strong hands-on experience with formulation, sensory evaluation, ingredient functionality, and product scale-up.
• Strong analytical, problem-solving, and troubleshooting skills.
• Ability to manage multiple product-development projects and priorities.
• Excellent written and verbal communication skills.
• Ability to work effectively both independently and cross-functionally.
• Familiarity with laboratory equipment, testing methods, food safety,
  
  
  
  and manufacturing processes.

Why Join iSpice Foods?

• Work on internationally distributed spice and seasoning products
• Join a fast‑growing company with strong investment in R&D
• Opportunity to influence innovation and product development at scale
• Long‑term growth opportunities in a specialized, high‑demand industry

Compensation & Benefits

• Competitive Annual Salary
• Dental, health, and life insurance
• RRSP match
• Paid time off
• Subsidized breakfast and lunch
• On‑site parking

Version française

Gestionnaire R&D – Épices et assaisonnements

Lieu : Vaudreuil-Dorion, QC

Mode de travail : Sur place, 5 jours par semaine

Entreprise : iSpice Foods

À propos de nous

iSpice Foods est un fabricant international d’epices, d’assaisonnements et de solutions aromatiques innovantes, fournissant des marques de premier plan partout en Amerique du Nord. Dans le cadre de l’expansion de nos activites au Canada, nous sommes a la recherche d’un(e) gestionnaire R&D experimente(e), possedant une solide experience dans l’industrie des epices et des assaisonnements, pour se joindre a notre equipe de Vaudreuil-Dorion, au Quebec.

Aperçu du poste

Le ou la gestionnaire R&D sera responsable du developpement, de l’amelioration et de la commercialisation de melanges d’epices, d’assaisonnements, de melanges a frotter (rubs), de marinades et de melanges secs.

La personne ideale possede une solide experience pratique en formulation ainsi qu’une excellente comprehension des ingredients, des systemes aromatiques, des procedes de fabrication et de la mise a l’echelle des produits.

Principales responsabilites

• Developper et optimiser des melanges d’epices, des assaisonnements, des melanges a frotter, des marinades et des melanges secs.
• Effectuer des essais a l’echelle laboratoire, des evaluations sensorielles, des tests de produits et des ajustements de formulations.
• Évaluer les matieres premieres, les profils aromatiques, la fonctionnalite des ingredients, la granulometrie et la performance des produits.
  
  
  
  
• Diriger le passage des formulations du developpement en laboratoire a la mise a l’echelle en production et a la commercialisation.
• Resoudre les problematiques liees aux formulations et aux procedes en collaboration avec les equipes de production, de qualite et les autres departements.
• Soutenir les projets de developpement et de reformulation de produits selon les besoins des clients.
• Effectuer une veille sur les nouvelles tendances en matiere de saveurs, d’ingredients, de technologies et d’innovations dans l’industrie des epices et des assaisonnements.
• Preparer et tenir a jour les formulations, les specifications, la documentation technique et les rapports de R&D.
• Veiller a ce que les activites de laboratoire soient realisees de maniere securitaire et conformement aux exigences applicables en matiere de qualite et de salubrite alimentaire.

Qualifications requises

• Experience professionnelle demontree dans l’industrie des epices, des assaisonnements, des aromes ou dans un secteur etroitement lie aux ingredients alimentaires.
• Diplome en sciences des aliments, technologie alimentaire, chimie ou dans un domaine connexe.
• Experience prealable en R&D ou en developpement de produits dans le secteur de la fabrication alimentaire.
• Solide experience pratique en formulation, en evaluation sensorielle, en fonctionnalite des ingredients et en mise a l’echelle des produits.
• Excellentes capacites d’analyse, de resolution de problemes et de depannage technique.
• Capacite a gerer simultanement plusieurs projets et priorites de developpement de produits.
• Excellentes aptitudes en communication ecrite et verbale.
• Capacite a travailler efficacement de façon autonome ainsi qu’en collaboration avec differentes equipes.
• Connaissance des equipements de laboratoire, des methodes d’analyse, de la salubrite alimentaire et des procedes de fabrication.

Pourquoi vous joindre a iSpice Foods?

• Travailler sur des produits d’epices et d’assaisonnements distribues a l’echelle internationale.
• Vous joindre a une entreprise en forte croissance qui investit activement dans la R&D.
• Avoir l’occasion de contribuer directement a l’innovation et au developpement de produits a grande echelle.
• Beneficier de possibilites de developpement de carriere a long terme dans une industrie specialisee et en forte demande.

Remuneration et avantages sociaux

• Salaire annuel concurrentiel.
• Assurances dentaire, maladie et vie.
• Cotisation de l’employeur au REER.
• Conges payes.
• Dejeuners et diners subventionnes.
• Stationnement sur place.