chef de partie – cuisine (Winnipeg)

chef de partie – cuisine (Winnipeg)

13 Sep
|
9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)
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Winnipeg

13 Sep

9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)

Winnipeg

Salaire : 20,00 $ à 26,00 $ de l’heure (à négocier selon expérience) Type d’emploi : Durée fixe ou contrat, temps plein Lieu : 2681 Chemin du Village, Mont-Tremblant, QC J8E 1E9, Canada Plusieurs postes disponibles Heures supplémentaires Responsabilités :

Préparer, cuire et dresser les plats de sa section selon les standards du restaurant.

Effectuer la mise en place et organiser la station avant et pendant le service.

Superviser et soutenir les cuisiniers et commis dans l’exécution des préparations.

Contrôler la qualité des ingrédients, des cuissons et de la présentation des plats.

Collaborer avec le chef et le sous-chef dans l’élaboration et l’ajustement des recettes.

Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.

Assurer la gestion des stocks de sa section et signaler les besoins en produits et fournitures.

Communiquer tous changements à la carte au responsable de salle à manger.

Qualités recherchées

Fiabilité

Esprit d’équipe

Respect et professionnalisme

Sens des responsabilités

Autonomie et débrouillardise

Endurance et persévérance

Critères de candidature Expérience: Un atout Langues : Aucune connaissance linguistique requise Admissibilité : Être citoyen canadien, résident permanent ou titulaire d’un permis de travail valide au Canada.

Salaire :



20,00 $ à 26,00 $ de l’heure (à négocier selon expérience) Type d’emploi : Durée fixe ou contrat, temps plein Lieu : 2681 Chemin du Village, Mont-Tremblant, QC J8E 1E9, Canada Plusieurs postes disponibles Heures supplémentaires Responsabilités :

Préparer, cuire et dresser les plats de sa section selon les standards du restaurant.

Effectuer la mise en place et organiser la station avant et pendant le service.

Superviser et soutenir les cuisiniers et commis dans l’exécution des préparations.

Contrôler la qualité des ingrédients, des cuissons et de la présentation des plats.

Collaborer avec le chef et le sous-chef dans l’élaboration et l’ajustement des recettes.

Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.

Assurer la gestion des stocks de sa section et signaler les besoins en produits et fournitures.

Communiquer tous changements à la carte au responsable de salle à manger.

Qualités recherchées

Fiabilité

Esprit d’équipe

Respect et professionnalisme

Sens des responsabilités

Autonomie et débrouillardise

Endurance et persévérance

Critères de candidature Expérience: Un atout Langues : Aucune connaissance linguistique requise Admissibilité : Être citoyen canadien, résident permanent ou titulaire d’un permis de travail valide au Canada.

#J-18808-Ljbffr

📌 chef de partie – cuisine (Winnipeg)
🏢 9160-4835 Québec Inc ( La Petite Cachée)
📍 Winnipeg

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