Work Term Permanent Work Language English Education - Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

- ou experience équivalente Experience 2 ans à moins de 3 ans Tâches - Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire - Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines - Créer de nouvelles recettes - Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments - Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets - Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines - Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales - Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité - Commander des aliments et des fournitures de cuisine - Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants - Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes - Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires - Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers - Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments - Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Options de conditions d'emploi - Soir - Matin - Nuit - Jour - Fin de semaine - Hours: 37,5 heures par semaine

📌 Chef - services de restauration (Toronto)
🏢 VATICANO RESTAURANT
📍 Toronto