Description de tâches – Cuisinier(ère) 24h

· Effectuer les tâches assignées par le ou la supérieur(e) immédiat(e) en lien avec les fonctions de cuisinier(ère).

- Préparer et cuire les repas conformément aux menus, aux normes nutritionnelles et aux besoins des usagers.
- Préparer les aliments, notamment laver, éplucher, couper et portionner les légumes, les fruits et les autres ingrédients.
- Effectuer l’épluchage des légumes et les travaux de préparation de base nécessaires à la confection des repas.
- Assurer la qualité, la présentation et la température des repas servis.
- Respecter les diètes thérapeutiques et les exigences alimentaires des usagers, selon les directives établies.
- Effectuer le nettoyage et la désinfection des postes de travail, des équipements, des surfaces de travail et des ustensiles.
- Maintenir les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Participer à la réception, au rangement, à la rotation et au contrôle des stocks de denrées alimentaires.




- Signaler tout besoin d’approvisionnement ou toute défectuosité des équipements.
- Collaborer avec l’équipe d’intervention afin d’assurer la participation des résidents au programme de tâches à la cuisine, ainsi que le respect des règles l’entourant.
- Rencontrer la cheffe une fois par semaine afin d’échanger des idées, fournir de la rétroaction et contribuer à l’amélioration des menus, des méthodes de travail et de l’organisation du service.
- Respecter les politiques de l’établissement ainsi que les dispositions de la convention collective.
- Aller chercher les donations de Moisson-Laval et veiller au déchargement de la marchandise.

Quarts de travail : 24h, Samedi et dimanche de 9h à 17h, ainsi qu’un jour de la semaine. Rémunération : 22,00$ à 26,50$ par heure

Heures prévues : 24.0 par semaine

Avantages

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) (Laval)
🏢 Déclic Action
📍 Laval