Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

Carletto est le tout dernier restaurant de Gray Collection, apportant l’élégance et la chaleur de l’Italie à Ottawa. Inspiré des rassemblements italiens traditionnels et du simple plaisir de bien manger, le restaurant marie une cuisine authentique à un esprit contemporain. Mettant en vedette des pâtes fraîches, des pizzas cuites au four à bois et des ingrédients soigneusement sélectionnés, chaque plat célèbre le partage et la générosité.

Le Ou La Serveur(euse) Assure Un Service Attentionné Et Efficace Des Repas Et Des Boissons Tout En Veillant à Offrir Une Expérience Client Positive Et Harmonieuse. Il Ou Elle Respecte Les Standards De Service, Interagit Avec La Clientèle Et Contribue Au Bon Déroulement Des Opérations En Salle. Les Principales Responsabilités Comprennent Notamment

RESPONSABILITÉS

- Effectuer la mise en place de la salle à manger avant le début du service
- Accueillir les clients et offrir un service chaleureux et professionnel
- Présenter les menus, conseiller les clients et prendre les commandes avec exactitude
- Saisir les commandes dans le système de point de vente (POS)
- Servir les plats et les boissons selon les standards établis
- Vérifier régulièrement la satisfaction des clients tout au long du repas
- Répondre aux demandes des clients et résoudre les préoccupations rapidement
- Effectuer la facturation et traiter les paiements avec exactitude




- Maintenir la propreté et l’organisation de la salle à manger, des aires de service et des toilettes
- Débarrasser et remonter les tables efficacement
- Collaborer avec la cuisine, le bar et les autres membres de l’équipe afin d’assurer un service fluide
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité
- Maintenir en tout temps une apparence et une attitude professionnelles

Qualifications

- Minimum d’une (1) année d’expérience en restauration
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle
- Fort intérêt pour le travail d’équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Bon sens de l’organisation
- Horaire adaptable avec disponibilité les soirs, les fins de semaine et les jours fériés
- Excellentes compétences en communication orale et écrite en anglais et en français
- Permis de travail valide requis

Avantages

- Régime d’assurances collectives avec télémédecine;
- REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
- 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
- Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
- Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
- Événements de reconnaissance pour les employés;
- Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

Nous vous remercions de votre intérêt. Seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées. Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

📌 Serveur.euse - Carletto (Ottawa)
🏢 Gray Collection
📍 Ottawa