PREMIER(ÈRE) CUISINIER(ÈRE) Hôtel Québec Inn – Les Hôtels JARO 7175 boulevard Wilfrid-Hamel, QC 24.74h/$ à l'embauche Temps plein (jour/soirs et fins de semaines) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites ainsi que 4 restaurants et un centre d’arcade dans 7 établissements. Avec près de 650 employés, nous sommes la plus grande force hôtelière dans la région de la Capitale Nationale et un employeur de choix. Travailler chez nous, c’est évoluer dans un environnement dynamique, professionnel et chaleureux, avec de réelles possibilités d’avancement. SOMMAIRE DU POSTE Sous la supervision du chef cuisinier, le premier(ère) cuisinier(ère) contribue à la bonne marche des opérations en cuisine, participe à l’élaboration des menus et tables d’hôte, et veille à la qualité et à la présentation des plats. Il ou elle exécute également toutes autres tâches pertinentes demandées par le supérieur. DESCRIPTION DES RESPONSABILITÉS Apporter un support au sous-chef dans diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations; Veillerà la bonne marche des opérations en l’absence du chef ou du sous-chef; Concevoir lesmenus du jour et préparer les tables d’hôte selon les directives du chef; Vérifier la propreté des cuisines et superviser l’exécution des tâches des cuisiniers et plongeurs; Préparer les viandes,



les couper et les mettre sous-vide; Participer à la préparation des repas avec l’assistance des autres employés; Être responsable de la mise en place de la carte et des desserts; Assurerla fermeture de la cuisine. QUALIFICATIONS REQUISES Diplôme d’études professionnelles en cuisine; Expérience pertinente en cuisine d’environ 3 ans ou plus; Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de la MAPAQ. HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES Diplomatie et bon jugement; Capacité à travailler sous pression; Sens del’initiative et sens des responsabilités; Aimer les responsabilités et le travail d’équipe. AVANTAGES À L’EMPLOI Salaire concurrentiel selon l’expérience; Vacances supérieures aux Normes du travail; Assurances collectives; Stationnementgratuit (sauf au Palace Royal); Rabais employés dans nos établissements; Programme de référencement; Rabais de 35 % sur les abonnements RTC; Environnementde travail reliable, professionnel et collaboratif; Possibilités réelles d’avancement. À SAVOIR Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés. Seuls les candidats retenus seront contactés. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi. Les candidatures seront conservées pour une période maximale de six (6) mois, conformément à la Loi 25. Pour plus d’informations : | #4471

📌 1ier Cuisinier - C$24.7 Par Heure (Levis)
🏢 Hôtel Québec Inn
📍 Levis