Prenez les rênes en tant que Responsable Cuisine dans un camp minier. Profitez de rotations de 14-14 ou 21-21, et d'une rémunération compétitive avec des heures supplémentaires.Notre camp recherche un Responsable Cuisine pour diriger la production des repas au sein d'un environnement isolé. Votre expérience en cuisine et votre capacité à travailler sous pression seront essentielles à la satisfaction de nos clients. Vous serez en charge des repas, de la gestion d'une équipe, et de la conformité aux normes de sécurité alimentaire.Key Responsibilities:
- Élaborer un menu varié et nutritif chaque jour
- Superviser toutes les tâches de préparation des repas
- Maintenir une cuisine propre et bien organisée
- Consigner les températures des plats lors des services
- Gérer l'inventaire des stocks alimentairesRequirements:
- Formation en hôtellerie ou expérience pertinente
- Minimum 3 ans d'expérience dans le domaine
- Connaissance des camps de travail en milieu isolé
- Capacité à gérer le stress et les priorités
- Efficacité dans la gestion des équipesUtilisez votre créativité culinaire pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients dans notre camp minier.#J-18808-Ljbffr