Cuisinier·ère - banquets et évènements / Line Cook - Banquets and Events

Type d’emploi Temporaire - temps plein / Temporary - Full time Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires Filtre - web / Filter Restauration / Restaurant - food service Description du poste

Vous aimez travailler en cuisine, avez le souci du détail et êtes à l’aise dans un environnement dynamique? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire à profit dans un établissement reconnu de la région de Gatineau? Nous sommes à la recherche de cuisinier·ères – banquets et événements afin de participer à la préparation et au service de repas lors de réceptions, banquets et différents événements. Votre rôle Relevant des sous-chefs, vous contribuerez à la préparation, à la cuisson et à la présentation des différents plats servis lors des événements, tout en respectant les standards de qualité, les échéanciers de service ainsi que les normes d’hygiène et de salubrité. Ce qui vous attend

Effectuer la mise en place nécessaire à la préparation des menus; Préparer et cuire les viandes, légumes, sauces,



accompagnements et autres aliments; Participer à la production de repas en volume selon les besoins des événements; Contribuer au dressage des assiettes, plateaux et buffets; Veiller à la qualité et à la présentation des plats; Collaborer avec la brigade afin d’assurer la fluidité des opérations; Maintenir son poste de travail propre, organisé et sécuritaire; Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité; Effectuer toute autre tâche connexe.

Profil recherché

Détenir un diplôme d'études secondaires;

Détenir un DEP en cuisine d’un établissement reconnu constitue un atout; Une expérience en cuisine de banquet, en service traiteur ou en restauration événementielle constitue un atout;

Faire preuve d’organisation, de rigueur et d’initiative; Être capable de travailler efficacement sous pression; Avoir un bon esprit d’équipe et un grand souci du détail. Horaire de travail

Disponibilité requise pour travailler sur différents quarts notamment :

de jour de 07h00 à 15h30

de soir de 17h00 à 01h30

les fins de semaine et les jours fériés.

Salaire 23,40 $ de l’heure

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier·ère - banquets et évènements / Line Cook - Banquets and Events (Winnipeg)
🏢 Tango
📍 Winnipeg